Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли творожные

Творог «Столовый» 2,0% жирности 200 г
Яйцо куриное 70 г
Цедра лимонная 20 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 5 г
Мука диетическая рисовая 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.3 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 10.4% 608 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.5% 1806 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 5.6% 1123 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.7% 3637 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 3.3% 1940 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 0.042 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 1.895 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.758 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 7.6% 829 г
Витамин В4, холин 61.32 мг 500 мг 12.3% 7.8% 815 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 5.2% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.9% 1653 г
Витамин В9, фолаты 27.526 мкг 400 мкг 6.9% 4.4% 1453 г
Витамин В12, кобаламин 0.7 мкг 3 мкг 23.3% 14.7% 429 г
Витамин C, аскорбиновая 5.74 мг 90 мг 6.4% 4% 1568 г
Витамин D, кальциферол 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 2.3% 2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9259 г
Витамин Н, биотин 6.716 мкг 50 мкг 13.4% 8.5% 744 г
Витамин РР, НЭ 3.0853 мг 20 мг 15.4% 9.7% 648 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.65 мг 2500 мг 4.1% 2.6% 2459 г
Кальций, Ca 88.89 мг 1000 мг 8.9% 5.6% 1125 г
Магний, Mg 21.6 мг 400 мг 5.4% 3.4% 1852 г
Натрий, Na 48.11 мг 1300 мг 3.7% 2.3% 2702 г
Сера, S 115.03 мг 1000 мг 11.5% 7.3% 869 г
Фосфор, P 148.3 мг 800 мг 18.5% 11.7% 539 г
Хлор, Cl 89.94 мг 2300 мг 3.9% 2.5% 2557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.4 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 3% 2110 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3363 г
Кобальт, Co 2.451 мкг 10 мкг 24.5% 15.5% 408 г
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Медь, Cu 44.95 мкг 1000 мкг 4.5% 2.8% 2225 г
Молибден, Mo 4.968 мкг 70 мкг 7.1% 4.5% 1409 г
Олово, Sn 2.19 мкг ~
Селен, Se 17.755 мкг 55 мкг 32.3% 20.4% 310 г
Стронций, Sr 2.86 мкг ~
Фтор, F 24.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16032 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5376 г
Цинк, Zn 0.4997 мг 12 мг 4.2% 2.7% 2401 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.744 г min 16.8 г 4.4% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.608 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Вафли творожные составляет 158,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».