Мой здоровый рацион

Рецепт Сезонный салат под легкой заправкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сезонный салат под легкой заправкой

Руккола, сырая 10 г
Свекла, листья, сырая 19 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 94 г
Масло оливковое 10 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

235 г 15 минут Нарежьте сыр кубиками. Смешайте в посуде подачи с зеленью и цедрой. Смешайте песто с оливковым маслом и полейте салат. Выложите сверху теплые яйца, разрезанные на четвертушки, и подавайте.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сезонный салат под легкой заправкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.2 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 8.4% 510 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 14.2% 304 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.3% 12882 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.2% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 211.8 мкг 900 мкг 23.5% 10.1% 425 г
бета Каротин 0.416 мг 5 мг 8.3% 3.6% 1202 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 7.6% 564 г
Витамин В4, холин 108.65 мг 500 мг 21.7% 9.3% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 5.4% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 11.148 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3588 г
Витамин В12, кобаламин 1.18 мкг 3 мкг 39.3% 16.9% 254 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин D, кальциферол 1.059 мкг 10 мкг 10.6% 4.6% 944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.978 мг 15 мг 6.5% 2.8% 1534 г
Витамин Н, биотин 8.162 мкг 50 мкг 16.3% 7% 613 г
Витамин К, филлохинон 38.1 мкг 120 мкг 31.8% 13.7% 315 г
Витамин РР, НЭ 1.0181 мг 20 мг 5.1% 2.2% 1964 г
Макроэлементы
Калий, K 166.29 мг 2500 мг 6.7% 2.9% 1503 г
Кальций, Ca 256.52 мг 1000 мг 25.7% 11.1% 390 г
Магний, Mg 21.21 мг 400 мг 5.3% 2.3% 1886 г
Натрий, Na 669.82 мг 1300 мг 51.5% 22.2% 194 г
Сера, S 166.98 мг 1000 мг 16.7% 7.2% 599 г
Фосфор, P 234.4 мг 800 мг 29.3% 12.6% 341 г
Хлор, Cl 571.03 мг 2300 мг 24.8% 10.7% 403 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.509 мг 18 мг 8.4% 3.6% 1193 г
Йод, I 8.08 мкг 150 мкг 5.4% 2.3% 1856 г
Кобальт, Co 4.168 мкг 10 мкг 41.7% 18% 240 г
Марганец, Mn 0.0719 мг 2 мг 3.6% 1.6% 2782 г
Медь, Cu 59.2 мкг 1000 мкг 5.9% 2.5% 1689 г
Молибден, Mo 3.361 мкг 70 мкг 4.8% 2.1% 2083 г
Селен, Se 20.128 мкг 55 мкг 36.6% 15.8% 273 г
Фтор, F 22.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18002 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3086 г
Цинк, Zn 1.7469 мг 12 мг 14.6% 6.3% 687 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 263.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сезонный салат под легкой заправкой составляет 232,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов