Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка говядина [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка говядина [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Говядина отварная, по 1-392 200 г
Сыр швейцарский 35 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 42 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка говядина [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.5 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 9.9% 409 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 12.7% 318 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.6% 6441 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1% 3981 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.2 мкг 900 мкг 9.2% 3.7% 1082 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 5.4% 750 г
Витамин В4, холин 55.37 мг 500 мг 11.1% 4.5% 903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 2.4% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.866 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8220 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 4.8% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 1.4% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.066 мг 15 мг 7.1% 2.9% 1407 г
Витамин Н, биотин 2.789 мкг 50 мкг 5.6% 2.3% 1793 г
Витамин РР, НЭ 5.9808 мг 20 мг 29.9% 12.1% 334 г
Ниацин 2.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.61 мг 2500 мг 7.8% 3.2% 1278 г
Кальций, Ca 151.24 мг 1000 мг 15.1% 6.1% 661 г
Магний, Mg 27.76 мг 400 мг 6.9% 2.8% 1441 г
Натрий, Na 691.49 мг 1300 мг 53.2% 21.5% 188 г
Сера, S 53.03 мг 1000 мг 5.3% 2.1% 1886 г
Фосфор, P 212.8 мг 800 мг 26.6% 10.7% 376 г
Хлор, Cl 46.19 мг 2300 мг 2% 0.8% 4979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.5 мкг ~
Железо, Fe 1.279 мг 18 мг 7.1% 2.9% 1407 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 1.3% 3275 г
Кобальт, Co 1.368 мкг 10 мкг 13.7% 5.5% 731 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.1% 34483 г
Медь, Cu 20.09 мкг 1000 мкг 2% 0.8% 4978 г
Молибден, Mo 1.979 мкг 70 мкг 2.8% 1.1% 3537 г
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Селен, Se 4.03 мкг 55 мкг 7.3% 2.9% 1365 г
Стронций, Sr 5.26 мкг ~
Титан, Ti 1.18 мкг ~
Фтор, F 11.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35273 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5155 г
Цинк, Zn 0.6516 мг 12 мг 5.4% 2.2% 1842 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.711 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.876 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты 1.438 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.58 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.862 г min 16.8 г 5.1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.764 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.926 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.908 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка говядина [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 247,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».