Мой здоровый рацион

Рецепт чили суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чили суп

Масло подсолнечное 50 г
Лук репчатый 170 г
Морковь, сырая 48 г
Перец жгучий красный 54 г
Перец красный сладкий 114 г
Помидоры (томаты), грунтовые 260 г
Чеснок, сырой 24 г
Фасоль овощная отварная 240 г
Томатная паста. Консервы 250 г
Вода, водопроводная, питьевая 500 г
Фарш Говяжий Классический 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чили суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.8% 1462 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.5% 949 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.8% 3532 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.5% 1333 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 2.9% 3460 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.3 мкг 900 мкг 14.1% 14.1% 707 г
альфа Каротин 104.222 мкг ~
бета Каротин 0.869 мг 5 мг 17.4% 17.4% 575 г
бета Криптоксантин 1.333 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.456 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.9% 2535 г
Витамин В4, холин 2.04 мг 500 мг 0.4% 0.4% 24510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 4.7% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 11.6% 866 г
Витамин В9, фолаты 14.735 мкг 400 мкг 3.7% 3.7% 2715 г
Витамин C, аскорбиновая 38.14 мг 90 мг 42.4% 42.4% 236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.783 мг 15 мг 11.9% 11.9% 841 г
Витамин Н, биотин 0.981 мкг 50 мкг 2% 2% 5097 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.8592 мг 20 мг 4.3% 4.3% 2328 г
Ниацин 0.53 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.58 мг 2500 мг 11.1% 11.1% 901 г
Кальций, Ca 24.31 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4114 г
Магний, Mg 18.65 мг 400 мг 4.7% 4.7% 2145 г
Натрий, Na 7.49 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 17356 г
Сера, S 16.62 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 6017 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 4.2% 2395 г
Хлор, Cl 48.91 мг 2300 мг 2.1% 2.1% 4703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 4.7% 2108 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6696 г
Кобальт, Co 5.557 мкг 10 мкг 55.6% 55.6% 180 г
Марганец, Mn 0.124 мг 2 мг 6.2% 6.2% 1613 г
Медь, Cu 118.27 мкг 1000 мкг 11.8% 11.8% 846 г
Молибден, Mo 5.753 мкг 70 мкг 8.2% 8.2% 1217 г
Никель, Ni 2.401 мкг ~
Рубидий, Rb 74.5 мкг ~
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18707 г
Фтор, F 29.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13779 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2.9% 3497 г
Цинк, Zn 0.3581 мг 12 мг 3% 3% 3351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.736 г min 16.8 г 4.4% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.733 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.861 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.86 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность чили суп составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».