Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье "Орешки" со сгущенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье "Орешки" со сгущенкой

Печенье "Орешки" - скорлупки 740 г
Молоко сгущенное с сахаром вареное 615 г
Способ приготовления

Готовые скорлупки очищаем от лишнего теста. Можно начинять орешки просто сгущенкой, а можно смешать сгущенку с маслом. Заполняем скорлупки сгущенкой и склеиваем. Можно положить внутрь орешка кусочки любых орехов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье "Орешки" со сгущенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 357.3 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 471 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.6% 1070 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 6.8% 412 г
Углеводы 51.7 г 219 г 23.6% 6.6% 424 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.4% 2000 г
Вода 8.9 г 2273 г 0.4% 0.1% 25539 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.5 мкг 900 мкг 3.2% 0.9% 3158 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 0.6% 4286 г
Витамин В4, холин 29.87 мг 500 мг 6% 1.7% 1674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 0.9% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 0.8% 3571 г
Витамин В9, фолаты 7.98 мкг 400 мкг 2% 0.6% 5013 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.3% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 0.5% 5848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 0.9% 3106 г
Витамин Н, биотин 1.796 мкг 50 мкг 3.6% 1% 2784 г
Витамин РР, НЭ 1.0622 мг 20 мг 5.3% 1.5% 1883 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.61 мг 2500 мг 1.7% 0.5% 5733 г
Кальций, Ca 9.26 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 10799 г
Кремний, Si 1.115 мг 30 мг 3.7% 1% 2691 г
Магний, Mg 5.21 мг 400 мг 1.3% 0.4% 7678 г
Натрий, Na 70.52 мг 1300 мг 5.4% 1.5% 1843 г
Сера, S 30.52 мг 1000 мг 3.1% 0.9% 3277 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 1.3% 2186 г
Хлор, Cl 15.13 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 15202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292.6 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 25.08 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 0.8% 3509 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9146 г
Кобальт, Co 1.059 мкг 10 мкг 10.6% 3% 944 г
Марганец, Mn 0.1607 мг 2 мг 8% 2.2% 1245 г
Медь, Cu 33.12 мкг 1000 мкг 3.3% 0.9% 3019 г
Молибден, Mo 3.851 мкг 70 мкг 5.5% 1.5% 1818 г
Никель, Ni 0.613 мкг ~
Олово, Sn 1.45 мкг ~
Селен, Se 3.615 мкг 55 мкг 6.6% 1.8% 1521 г
Титан, Ti 3.06 мкг ~
Фтор, F 9.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42105 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5814 г
Цинк, Zn 0.2673 мг 12 мг 2.2% 0.6% 4489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.919 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.224 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.741 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.919 г min 16.8 г 5.5% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Печенье "Орешки" со сгущенкой составляет 357,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».