| Тыква (Жарка) | 200 г |
| Свекла (Жарка) | 500 г |
| Картофель (Жарка) | 150 г |
| томатная паста Помидорка | 70 г |
| соль йодированная | 4 г |
| Масло подсолнечное | 32 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2536 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3% | 5067 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9.5% | 1600 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 5.1% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 16.6% | 909 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.9 мкг | 900 мкг | 6.7% | 10.1% | 1503 г |
| альфа Каротин | 2.146 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 8.9% | 1689 г |
| Ликопин | 2128.414 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 2.85 мг | 500 мг | 0.6% | 0.9% | 17544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 6.2% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 9.6% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.987 мкг | 400 мкг | 3% | 4.5% | 3337 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.03 мг | 90 мг | 8.9% | 13.4% | 1121 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.96 мг | 15 мг | 13.1% | 19.7% | 765 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.016 мкг | 50 мкг | 312500 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8724 мг | 20 мг | 4.4% | 6.6% | 2293 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.29 мг | 2500 мг | 12.3% | 18.5% | 814 г |
| Кальций, Ca | 27.08 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.1% | 3693 г |
| Магний, Mg | 18.3 мг | 400 мг | 4.6% | 6.9% | 2186 г |
| Натрий, Na | 189.02 мг | 1300 мг | 14.5% | 21.8% | 688 г |
| Сера, S | 13.55 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.1% | 7380 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 7.1% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 288.63 мг | 2300 мг | 12.5% | 18.8% | 797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 8.4% | 1786 г |
| Йод, I | 17.39 мкг | 150 мкг | 11.6% | 17.5% | 863 г |
| Кобальт, Co | 2.125 мкг | 10 мкг | 21.3% | 32.1% | 471 г |
| Литий, Li | 12.209 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 30.7% | 490 г |
| Медь, Cu | 162.53 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 24.5% | 615 г |
| Молибден, Mo | 7.019 мкг | 70 мкг | 10% | 15.1% | 997 г |
| Никель, Ni | 8.192 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 318.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.44 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 12500 г |
| Фтор, F | 54.65 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.1% | 7319 г |
| Хром, Cr | 12.16 мкг | 50 мкг | 24.3% | 36.6% | 411 г |
| Цинк, Zn | 0.3842 мг | 12 мг | 3.2% | 4.8% | 3123 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.331 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.684 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | min 16.8 г | 5% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.832 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 27.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность сабджи: тыква, свекла, картофель составляет 66,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».