| Говядина, грудинка (мякоть) (Жарка мелким куском) | 900 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Овощная смесь Мексиканская | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Соевый соус | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.5 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 9.5% | 547 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 11.6% | 444 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.4% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 39.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.9% | 5740 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.198 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.846 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.1% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 52.07 мг | 500 мг | 10.4% | 5.4% | 960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 4.1% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 8.5% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.514 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4698 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.932 мкг | 3 мкг | 64.4% | 33.3% | 155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.498 мг | 15 мг | 3.3% | 1.7% | 3012 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.453 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.5% | 2038 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7188 мг | 20 мг | 28.6% | 14.8% | 350 г |
| Ниацин | 3.36 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.07 мг | 2500 мг | 10.7% | 5.5% | 936 г |
| Кальций, Ca | 20.31 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 4924 г |
| Магний, Mg | 19.31 мг | 400 мг | 4.8% | 2.5% | 2071 г |
| Натрий, Na | 965.48 мг | 1300 мг | 74.3% | 38.4% | 135 г |
| Сера, S | 190.01 мг | 1000 мг | 19% | 9.8% | 526 г |
| Фосфор, P | 144.8 мг | 800 мг | 18.1% | 9.4% | 552 г |
| Хлор, Cl | 1035.84 мг | 2300 мг | 45% | 23.3% | 222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.252 мг | 18 мг | 12.5% | 6.5% | 799 г |
| Йод, I | 6.09 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.1% | 2463 г |
| Кобальт, Co | 6.689 мкг | 10 мкг | 66.9% | 34.6% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.1103 мг | 2 мг | 5.5% | 2.8% | 1813 г |
| Медь, Cu | 166.68 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 8.6% | 600 г |
| Молибден, Mo | 10.438 мкг | 70 мкг | 14.9% | 7.7% | 671 г |
| Никель, Ni | 7.135 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 56.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.013 мкг | 55 мкг | 423077 г | ||
| Фтор, F | 54.64 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7321 г |
| Хром, Cr | 6.59 мкг | 50 мкг | 13.2% | 6.8% | 759 г |
| Цинк, Zn | 2.6343 мг | 12 мг | 22% | 11.4% | 456 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.38 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами по-мексикански составляет 193,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».