| Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Жарка) | 1462 г |
| Соль поваренная пищевая | 17 г |
| Перец молотый красный | 0 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Чеснок, зелень (Жарка) | 11 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 31 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 144 г |
| Горчица столовая | 28 г |
| Соевый соус | 0 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Укроп (Жарка) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.8 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 746 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 13.1% | 338 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 11.5% | 386 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3892 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.7 мкг | 900 мкг | 7.4% | 3.3% | 1349 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 0.085 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.362 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.9% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.6% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 153.59 мг | 500 мг | 30.7% | 13.6% | 326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.039 мг | 5 мг | 20.8% | 9.2% | 481 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.688 мг | 2 мг | 34.4% | 15.2% | 291 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.876 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.542 мкг | 3 мкг | 18.1% | 8% | 554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.37 мг | 90 мг | 3.7% | 1.6% | 2671 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.29 мг | 15 мг | 8.6% | 3.8% | 1163 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.954 мкг | 50 мкг | 21.9% | 9.7% | 456 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.6531 мг | 20 мг | 63.3% | 28% | 158 г |
| Ниацин | 6.479 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.64 мг | 2500 мг | 11.6% | 5.1% | 860 г |
| Кальций, Ca | 35.21 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.6% | 2840 г |
| Кремний, Si | 0.762 мг | 30 мг | 2.5% | 1.1% | 3937 г |
| Магний, Mg | 27.27 мг | 400 мг | 6.8% | 3% | 1467 г |
| Натрий, Na | 672.3 мг | 1300 мг | 51.7% | 22.9% | 193 г |
| Сера, S | 244.69 мг | 1000 мг | 24.5% | 10.9% | 409 г |
| Фосфор, P | 171.8 мг | 800 мг | 21.5% | 9.5% | 466 г |
| Хлор, Cl | 998.23 мг | 2300 мг | 43.4% | 19.2% | 230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.908 мг | 18 мг | 10.6% | 4.7% | 943 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.7% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 13.862 мкг | 10 мкг | 138.6% | 61.4% | 72 г |
| Литий, Li | 0.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 1.9% | 2326 г |
| Медь, Cu | 112.68 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 5% | 887 г |
| Молибден, Mo | 8.825 мкг | 70 мкг | 12.6% | 5.6% | 793 г |
| Никель, Ni | 0.522 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 21484 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 172.08 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 1.9% | 2325 г |
| Хром, Cr | 11.08 мкг | 50 мкг | 22.2% | 9.8% | 451 г |
| Цинк, Zn | 1.7651 мг | 12 мг | 14.7% | 6.5% | 680 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.53 г | ~ | |||
| Валин | 1.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.57 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.947 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.735 г | ~ | |||
| Лизин | 2.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.621 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.867 г | ~ | |||
| Треонин | 1.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.896 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.699 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 2.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.112 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 1.489 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.589 г | ~ | |||
| Пролин | 1.088 г | ~ | |||
| Серин | 1.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.804 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.162 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.557 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.686 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.354 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.659 г | min 16.8 г | 33.7% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.589 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.129 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.31 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.2% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица запеченная в духовке составляет 225,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».