Мой здоровый рацион

Рецепт КУКУРУЗНЫЕ СЫРНИКИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КУКУРУЗНЫЕ СЫРНИКИ

Творог жирный 18,0% жирности (Жарка (сырники)) 185 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 51 г
Кукурузная мука (Жарка) 39 г
масло солодковершкове селянське, 73% жиру 20 г
Способ приготовления

Соединить все ингредиенты, оставив ½ ст.л.кукурузной муки для обваливания, перемешать, скатать из массы толстую колбаску, запанировать в отложенной муке. Намочить нож, нарезать колбаску на кусочки, сформовать сырники, запанировать в муке. Готовить кукурузно-ванильные сырники на смазанной небольшим количеством масла сковороде на слабом огне, подавать с йогуртом, медом или сметаной.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КУКУРУЗНЫЕ СЫРНИКИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.1 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 559 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 6.2% 531 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 12.5% 267 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 2% 1659 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.7% 4546 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.4 мкг 900 мкг 15.8% 5.2% 632 г
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.2% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 5.9% 563 г
Витамин В4, холин 87.51 мг 500 мг 17.5% 5.8% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 3.2% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.9% 1786 г
Витамин В9, фолаты 27.886 мкг 400 мкг 7% 2.3% 1434 г
Витамин В12, кобаламин 0.863 мкг 3 мкг 28.8% 9.6% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.896 мкг 10 мкг 9% 3% 1116 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 1% 3356 г
Витамин Н, биотин 8.056 мкг 50 мкг 16.1% 5.3% 621 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0705 мг 20 мг 20.4% 6.8% 491 г
Макроэлементы
Калий, K 132.78 мг 2500 мг 5.3% 1.8% 1883 г
Кальций, Ca 118.71 мг 1000 мг 11.9% 4% 842 г
Магний, Mg 22.54 мг 400 мг 5.6% 1.9% 1775 г
Натрий, Na 58.99 мг 1300 мг 4.5% 1.5% 2204 г
Сера, S 149.9 мг 1000 мг 15% 5% 667 г
Фосфор, P 212.8 мг 800 мг 26.6% 8.8% 376 г
Хлор, Cl 147.25 мг 2300 мг 6.4% 2.1% 1562 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.307 мг 18 мг 7.3% 2.4% 1377 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 0.9% 3606 г
Кобальт, Co 2.837 мкг 10 мкг 28.4% 9.4% 352 г
Марганец, Mn 0.0121 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16529 г
Медь, Cu 73.16 мкг 1000 мкг 7.3% 2.4% 1367 г
Молибден, Mo 7.063 мкг 70 мкг 10.1% 3.4% 991 г
Селен, Se 29.252 мкг 55 мкг 53.2% 17.7% 188 г
Фтор, F 35.61 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11233 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 6024 г
Цинк, Zn 0.5286 мг 12 мг 4.4% 1.5% 2270 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 164 мг max 300 мг

Энергетическая ценность КУКУРУЗНЫЕ СЫРНИКИ составляет 301,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».