Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с грибами

Картофель (Жарка) 1000 г
Грибы, вареные, с солью 500 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.7 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1899 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.8% 2923 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.4% 2545 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 7.9% 1431 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.3% 1000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.7% 3031 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 34615 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 8.5% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 11.3% 1000 г
Витамин В4, холин 8.72 мг 500 мг 1.7% 1.9% 5734 г
Витамин В5, пантотеновая 1.179 мг 5 мг 23.6% 26.6% 424 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 16.8% 673 г
Витамин В9, фолаты 14.53 мкг 400 мкг 3.6% 4.1% 2753 г
Витамин C, аскорбиновая 10.26 мг 90 мг 11.4% 12.9% 877 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 1% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.842 мг 15 мг 5.6% 6.3% 1781 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин РР, НЭ 3.4444 мг 20 мг 17.2% 19.4% 581 г
Макроэлементы
Калий, K 540.51 мг 2500 мг 21.6% 24.4% 463 г
Кальций, Ca 9.83 мг 1000 мг 1% 1.1% 10173 г
Магний, Mg 20.85 мг 400 мг 5.2% 5.9% 1918 г
Натрий, Na 105.13 мг 1300 мг 8.1% 9.1% 1237 г
Сера, S 27.35 мг 1000 мг 2.7% 3% 3656 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 11.2% 1008 г
Хлор, Cl 49.57 мг 2300 мг 2.2% 2.5% 4640 г
Микроэлементы
Бор, B 98.3 мкг ~
Ванадий, V 127.35 мкг ~
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 8.2% 1363 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 3.2% 3513 г
Кобальт, Co 4.274 мкг 10 мкг 42.7% 48.1% 234 г
Марганец, Mn 0.1944 мг 2 мг 9.7% 10.9% 1029 г
Медь, Cu 335.04 мкг 1000 мкг 33.5% 37.8% 298 г
Молибден, Mo 6.838 мкг 70 мкг 9.8% 11% 1024 г
Селен, Se 5.983 мкг 55 мкг 10.9% 12.3% 919 г
Фтор, F 25.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15601 г
Хром, Cr 8.55 мкг 50 мкг 17.1% 19.3% 585 г
Цинк, Zn 0.6795 мг 12 мг 5.7% 6.4% 1766 г

Энергетическая ценность Картофель с грибами составляет 88,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».