Мой здоровый рацион

Рецепт чечевичная паста с печенью трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чечевичная паста с печенью трески

Чечевица, зерно (Варка) 538 г
Чеснок луковица 11 г
Печень Трески Натуральная 134 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевичная паста с печенью трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345.2 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 8.2% 355 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 7.5% 386 г
Углеводы 34.3 г 219 г 15.7% 4.5% 638 г
Пищевые волокна 8.9 г 20 г 44.5% 12.9% 225 г
Вода 13.2 г 2273 г 0.6% 0.2% 17220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 23684 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.22 мг 1.5 мг 14.7% 4.3% 682 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 2.1% 1364 г
Витамин В4, холин 0.38 мг 500 мг 0.1% 131579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.979 мг 5 мг 19.6% 5.7% 511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В9, фолаты 72.752 мкг 400 мкг 18.2% 5.3% 550 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 0.8% 3641 г
Витамин РР, НЭ 4.0972 мг 20 мг 20.5% 5.9% 488 г
Ниацин 1.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 543.86 мг 2500 мг 21.8% 6.3% 460 г
Кальций, Ca 70.59 мг 1000 мг 7.1% 2.1% 1417 г
Кремний, Si 64.625 мг 30 мг 215.4% 62.4% 46 г
Магний, Mg 63.93 мг 400 мг 16% 4.6% 626 г
Натрий, Na 44.05 мг 1300 мг 3.4% 1% 2951 г
Сера, S 131.67 мг 1000 мг 13.2% 3.8% 759 г
Фосфор, P 313.8 мг 800 мг 39.2% 11.4% 255 г
Хлор, Cl 61.08 мг 2300 мг 2.7% 0.8% 3766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.3 мкг ~
Бор, B 492.8 мкг ~
Железо, Fe 9.365 мг 18 мг 52% 15.1% 192 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 0.6% 5034 г
Кобальт, Co 9.519 мкг 10 мкг 95.2% 27.6% 105 г
Марганец, Mn 0.9747 мг 2 мг 48.7% 14.1% 205 г
Медь, Cu 535.3 мкг 1000 мкг 53.5% 15.5% 187 г
Молибден, Mo 62.605 мкг 70 мкг 89.4% 25.9% 112 г
Никель, Ni 130.057 мкг ~
Селен, Se 16.068 мкг 55 мкг 29.2% 8.5% 342 г
Титан, Ti 242.34 мкг ~
Фтор, F 20.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19802 г
Хром, Cr 8.72 мкг 50 мкг 17.4% 5% 573 г
Цинк, Zn 1.9717 мг 12 мг 16.4% 4.8% 609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.656 г ~
Валин 1.026 г ~
Гистидин* 0.574 г ~
Изолейцин 0.824 г ~
Лейцин 1.527 г ~
Лизин 1.389 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.775 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 1.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.64 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.84 г ~
Аспарагиновая кислота 2.318 г ~
Глицин 0.832 г ~
Глутаминовая кислота 3.191 г ~
Пролин 0.848 г ~
Серин 1.01 г ~
Тирозин 0.63 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность чечевичная паста с печенью трески составляет 345,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».