| Яйцо куриное (Запекание) | 180 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 300 г |
| Творог нежирный 0,6% (Запекание пудинг) | 250 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 300 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Не определен! | 3 г |
| Какао-порошок | 54 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.5 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 620 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 4.6% | 792 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 5.5% | 667 г |
| Углеводы | 39.2 г | 219 г | 17.9% | 6.6% | 559 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.6% | 800 г |
| Вода | 39.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5798 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.1 мкг | 900 мкг | 8.3% | 3.1% | 1198 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 3.3% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 55.93 мг | 500 мг | 11.2% | 4.1% | 894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 3% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2.1% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.444 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.6% | 2293 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.405 мкг | 3 мкг | 13.5% | 5% | 741 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.407 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.5% | 2457 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 1.4% | 2636 г |
| Витамин Н, биотин | 5.511 мкг | 50 мкг | 11% | 4.1% | 907 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5961 мг | 20 мг | 13% | 4.8% | 770 г |
| Ниацин | 0.641 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.77 мг | 2500 мг | 9.8% | 3.6% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 98.61 мг | 1000 мг | 9.9% | 3.6% | 1014 г |
| Кремний, Si | 0.671 мг | 30 мг | 2.2% | 0.8% | 4471 г |
| Магний, Mg | 35.28 мг | 400 мг | 8.8% | 3.2% | 1134 г |
| Натрий, Na | 183.6 мг | 1300 мг | 14.1% | 5.2% | 708 г |
| Сера, S | 89.78 мг | 1000 мг | 9% | 3.3% | 1114 г |
| Фосфор, P | 182 мг | 800 мг | 22.8% | 8.4% | 440 г |
| Хлор, Cl | 294.69 мг | 2300 мг | 12.8% | 4.7% | 780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.905 мг | 18 мг | 10.6% | 3.9% | 945 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.1% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 2.485 мкг | 10 мкг | 24.9% | 9.2% | 402 г |
| Марганец, Mn | 0.2615 мг | 2 мг | 13.1% | 4.8% | 765 г |
| Медь, Cu | 66.83 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.5% | 1496 г |
| Молибден, Mo | 7.321 мкг | 70 мкг | 10.5% | 3.9% | 956 г |
| Никель, Ni | 2.079 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.63 мкг | 55 мкг | 21.1% | 7.8% | 473 г |
| Стронций, Sr | 3.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22459 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.3% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.5507 мг | 12 мг | 4.6% | 1.7% | 2179 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.516 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.457 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.259 г | ~ | |||
| Валин | 0.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лизин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.949 г | ~ | |||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.863 г | ~ | |||
| Пролин | 0.439 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.2 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.092 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.113 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.128 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.597 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.921 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.626 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.31 г | min 16.8 г | 13.8% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.891 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Маффины Новые с какао составляет 271,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».