Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичная паста с печенью трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичная паста с печенью трески

Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 538 г
Печень Трески Натуральная 134 г
Чеснок, сырой 11 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичная паста с печенью трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.3 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6.2% 776 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 11.2% 427 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 3.4% 1386 г
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 14.8% 323 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 4037 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.254 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 4.3% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.6% 3051 г
Витамин В4, холин 25.75 мг 500 мг 5.2% 2.5% 1942 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 4.8% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 3.8% 1266 г
Витамин В9, фолаты 140.564 мкг 400 мкг 35.1% 16.8% 285 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 1.1% 4128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.8369 мг 20 мг 4.2% 2% 2390 г
Ниацин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.88 мг 2500 мг 11.8% 5.6% 848 г
Кальций, Ca 18.17 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5504 г
Магний, Mg 28.45 мг 400 мг 7.1% 3.4% 1406 г
Натрий, Na 185.25 мг 1300 мг 14.3% 6.8% 702 г
Фосфор, P 142.4 мг 800 мг 17.8% 8.5% 562 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.614 мг 18 мг 14.5% 6.9% 689 г
Марганец, Mn 0.41 мг 2 мг 20.5% 9.8% 488 г
Медь, Cu 199.61 мкг 1000 мкг 20% 9.6% 501 г
Селен, Se 2.399 мкг 55 мкг 4.4% 2.1% 2293 г
Цинк, Zn 1.0044 мг 12 мг 8.4% 4% 1195 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.551 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.513 г ~
Лизин 0.493 г ~
Метионин 0.061 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.783 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 1.099 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г min 16.8 г 0.3% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Чечевичная паста с печенью трески составляет 209,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».