Мой здоровый рацион

Рецепт подливка куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты подливка куриная

Куриный окорочок (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "подливка куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 15% 481 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 10.4% 691 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.4% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 31.6 мкг 900 мкг 3.5% 2.5% 2848 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.8% 1241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.711 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 56259 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.016 мг 15 мг 0.1% 0.1% 93750 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин РР, НЭ 6.2338 мг 20 мг 31.2% 22.5% 321 г
Макроэлементы
Калий, K 208.75 мг 2500 мг 8.4% 6% 1198 г
Кальций, Ca 21.66 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4617 г
Магний, Mg 16.59 мг 400 мг 4.1% 3% 2411 г
Натрий, Na 367.06 мг 1300 мг 28.2% 20.3% 354 г
Сера, S 175.26 мг 1000 мг 17.5% 12.6% 571 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 9.4% 764 г
Хлор, Cl 474.28 мг 2300 мг 20.6% 14.8% 485 г
Микроэлементы
Бор, B 15.8 мкг ~
Железо, Fe 1.587 мг 18 мг 8.8% 6.3% 1134 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Кобальт, Co 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 3.7% 1946 г
Марганец, Mn 0.0207 мг 2 мг 1% 0.7% 9662 г
Медь, Cu 9.05 мкг 1000 мкг 0.9% 0.6% 11050 г
Молибден, Mo 0.87 мкг 70 мкг 1.2% 0.9% 8046 г
Фтор, F 34.07 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11741 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Цинк, Zn 0.0719 мг 12 мг 0.6% 0.4% 16690 г

Энергетическая ценность подливка куриная составляет 138,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».