Мой здоровый рацион

Рецепт мои сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мои сырники

Творог жирный 18,0% жирности 250 г
Яйцо куриное 50 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 12 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Цукаты 25 г
Изюм 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мои сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.5 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 6.4% 623 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 9.6% 412 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 3.7% 1063 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.8% 4836 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.5 мкг 900 мкг 12.7% 5% 786 г
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 0.8% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 5.5% 723 г
Витамин В4, холин 63.76 мг 500 мг 12.8% 5.1% 784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 2.9% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 25.165 мкг 400 мкг 6.3% 2.5% 1590 г
Витамин В12, кобаламин 0.632 мкг 3 мкг 21.1% 8.4% 475 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.614 мкг 10 мкг 6.1% 2.4% 1629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 1.3% 2953 г
Витамин Н, биотин 5.549 мкг 50 мкг 11.1% 4.4% 901 г
Витамин РР, НЭ 3.2988 мг 20 мг 16.5% 6.5% 606 г
Макроэлементы
Калий, K 276.46 мг 2500 мг 11.1% 4.4% 904 г
Кальций, Ca 107.86 мг 1000 мг 10.8% 4.3% 927 г
Кремний, Si 0.641 мг 30 мг 2.1% 0.8% 4680 г
Магний, Mg 25.27 мг 400 мг 6.3% 2.5% 1583 г
Натрий, Na 55.81 мг 1300 мг 4.3% 1.7% 2329 г
Сера, S 117.52 мг 1000 мг 11.8% 4.7% 851 г
Фосфор, P 182.4 мг 800 мг 22.8% 9% 439 г
Хлор, Cl 108.01 мг 2300 мг 4.7% 1.9% 2129 г
Микроэлементы
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 14.42 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 2.5% 1565 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5929 г
Кобальт, Co 1.973 мкг 10 мкг 19.7% 7.8% 507 г
Марганец, Mn 0.0993 мг 2 мг 5% 2% 2014 г
Медь, Cu 67.92 мкг 1000 мкг 6.8% 2.7% 1472 г
Молибден, Mo 7.094 мкг 70 мкг 10.1% 4% 987 г
Селен, Se 21.751 мкг 55 мкг 39.5% 15.6% 253 г
Фтор, F 28.12 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14225 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6173 г
Цинк, Zn 0.4673 мг 12 мг 3.9% 1.5% 2568 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность мои сырники составляет 252,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».