Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с яблоками и отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с яблоками и отрубями

Творог 5% избенка 306 г
Кефир 1% 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Мука льняная для выпечки 20 г
Овсяные отруби мистраль 15 г
Сахар песок 4 г
Пищевая сода 2 г
Яблоки (Припускание) 322 г
Кефир 1% 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с яблоками и отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 12.3% 745 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.2% 1474 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.6% 2576 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 150.1 г 2273 г 6.6% 6% 1514 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 2.2% 4206 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.4% 2687 г
Витамин В4, холин 24.6 мг 500 мг 4.9% 4.5% 2033 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 3.2% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.7% 3509 г
Витамин В9, фолаты 2.571 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15558 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 2.9% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.8% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 1.5% 6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 1% 8929 г
Витамин Н, биотин 1.632 мкг 50 мкг 3.3% 3% 3064 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.5829 мг 20 мг 2.9% 2.7% 3431 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.62 мг 2500 мг 7.3% 6.7% 1362 г
Кальций, Ca 35.47 мг 1000 мг 3.5% 3.2% 2819 г
Магний, Mg 22.08 мг 400 мг 5.5% 5% 1812 г
Натрий, Na 110.08 мг 1300 мг 8.5% 7.8% 1181 г
Сера, S 19.46 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5139 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 5.7% 1603 г
Хлор, Cl 28.03 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.2 мкг ~
Бор, B 116.4 мкг ~
Ванадий, V 1.9 мкг ~
Железо, Fe 1.561 мг 18 мг 8.7% 8% 1153 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 2.3% 4054 г
Кобальт, Co 1.354 мкг 10 мкг 13.5% 12.4% 739 г
Марганец, Mn 0.0273 мг 2 мг 1.4% 1.3% 7326 г
Медь, Cu 59.78 мкг 1000 мкг 6% 5.5% 1673 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 5.2% 1750 г
Никель, Ni 8.074 мкг ~
Рубидий, Rb 29.9 мкг ~
Селен, Se 3.649 мкг 55 мкг 6.6% 6% 1507 г
Фтор, F 10.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37418 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 4.6% 2016 г
Цинк, Zn 0.2097 мг 12 мг 1.7% 1.6% 5722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.367 г min 16.8 г 2.2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.302 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с яблоками и отрубями составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».