| Куриная грудка (филе) | 620 г |
| Капуста белокочанная | 1010 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1671 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 22% | 450 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.3% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.4% | 952 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.6 мкг | 900 мкг | 5.3% | 5.3% | 1891 г |
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 1.2% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 6.4% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 11.07 мг | 500 мг | 2.2% | 2.2% | 4517 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 5.2% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.766 мкг | 400 мкг | 5.7% | 5.7% | 1757 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.09 мг | 90 мг | 69% | 68.5% | 145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 14563 г |
| Витамин К, филлохинон | 78.6 мкг | 120 мкг | 65.5% | 65% | 153 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7419 мг | 20 мг | 38.7% | 38.4% | 258 г |
| Ниацин | 7.649 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 495.94 мг | 2500 мг | 19.8% | 19.6% | 504 г |
| Кальций, Ca | 54.75 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.5% | 1826 г |
| Магний, Mg | 71.19 мг | 400 мг | 17.8% | 17.7% | 562 г |
| Натрий, Na | 51.57 мг | 1300 мг | 4% | 4% | 2521 г |
| Сера, S | 38.29 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.8% | 2612 г |
| Фосфор, P | 140.7 мг | 800 мг | 17.6% | 17.5% | 569 г |
| Хлор, Cl | 38.29 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.7% | 6007 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 589.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 207 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.51 мг | 18 мг | 8.4% | 8.3% | 1192 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.1% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 8.822 мкг | 10 мкг | 88.2% | 87.5% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.1886 мг | 2 мг | 9.4% | 9.3% | 1060 г |
| Медь, Cu | 133.61 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 13.3% | 748 г |
| Молибден, Mo | 17.336 мкг | 70 мкг | 24.8% | 24.6% | 404 г |
| Никель, Ni | 15.523 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17742 г |
| Фтор, F | 10.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38647 г |
| Хром, Cr | 21.06 мкг | 50 мкг | 42.1% | 41.8% | 237 г |
| Цинк, Zn | 1.2398 мг | 12 мг | 10.3% | 10.2% | 968 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.379 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.886 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.867 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.77 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.324 г | ~ | |||
| Лизин | 1.74 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.594 г | ~ | |||
| Треонин | 0.752 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.731 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.359 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.896 г | ~ | |||
| Аланин | 0.899 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.41 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.633 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.703 г | ~ | |||
| Серин | 0.703 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.07 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с курицей составляет 100,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».