| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, желтая | 125 г |
| Капуста белокочанная | 1071 г |
| Куриная грудка (филе) | 387 г |
| Масло подсолнечное | 140 г |
| Томатная паста. Консервы | 142 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1489 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 7.1% | 1246 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 12% | 737 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.9% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.2% | 1429 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.8 мкг | 900 мкг | 5.4% | 4.8% | 1844 г |
| бета Каротин | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 4.2% | 2146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.3% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 5.83 мг | 500 мг | 1.2% | 1.1% | 8576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1.5% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.828 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.3% | 2698 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.78 мг | 90 мг | 40.9% | 36.2% | 245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.31 мг | 15 мг | 22.1% | 19.5% | 453 г |
| Витамин Н, биотин | 0.375 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.3 мкг | 120 мкг | 35.3% | 31.2% | 284 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8927 мг | 20 мг | 14.5% | 12.8% | 691 г |
| Ниацин | 2.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.04 мг | 2500 мг | 12.3% | 10.9% | 812 г |
| Кальций, Ca | 33.69 мг | 1000 мг | 3.4% | 3% | 2968 г |
| Магний, Mg | 32.27 мг | 400 мг | 8.1% | 7.2% | 1240 г |
| Натрий, Na | 24.32 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.7% | 5345 г |
| Сера, S | 27.54 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.5% | 3631 г |
| Фосфор, P | 62.4 мг | 800 мг | 7.8% | 6.9% | 1282 г |
| Хлор, Cl | 42.21 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.6% | 5449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 351.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 4.4% | 2002 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.6% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 5.596 мкг | 10 мкг | 56% | 49.5% | 179 г |
| Литий, Li | 0.382 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1355 мг | 2 мг | 6.8% | 6% | 1476 г |
| Медь, Cu | 102.27 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 9% | 978 г |
| Молибден, Mo | 11.057 мкг | 70 мкг | 15.8% | 14% | 633 г |
| Никель, Ni | 8.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.164 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 33537 г |
| Фтор, F | 10.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37987 г |
| Хром, Cr | 7.94 мкг | 50 мкг | 15.9% | 14.1% | 630 г |
| Цинк, Zn | 0.6222 мг | 12 мг | 5.2% | 4.6% | 1929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.413 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лизин | 0.556 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.506 г | ~ | |||
| Аланин | 0.298 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.718 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.339 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.521 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.836 г | min 16.8 г | 10.9% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.803 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.4% | 34% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салянка составляет 113,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».