Мой здоровый рацион

Рецепт торт морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты торт морковный

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 65 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 210 г
Морковь, красная (Запекание) 154 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Уксус 9% 15 г
творог 0% 200 г
кефир 1.5% 200 г
Ванильный экстракт 2 г
Сахар песок 50 г
Орех грецкий 50 г
Способ приготовления

сахар в корж 115г, !нужна пропитка вода+сахзам(мед)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.4 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.4% 826 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5% 1057 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 6.3% 833 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.6% 800 г
Вода 153.6 г 2273 г 6.8% 3.6% 1480 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 327.5 мкг 900 мкг 36.4% 19.1% 275 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 1.732 мг 5 мг 34.6% 18.2% 289 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 4% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 5.5% 957 г
Витамин В4, холин 61.75 мг 500 мг 12.4% 6.5% 810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 5.9% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 6.4% 830 г
Витамин В9, фолаты 23.747 мкг 400 мкг 5.9% 3.1% 1684 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 7.2% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 1.7% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.974 мг 15 мг 6.5% 3.4% 1540 г
Витамин Н, биотин 5.37 мкг 50 мкг 10.7% 5.6% 931 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.3549 мг 20 мг 16.8% 8.8% 596 г
Ниацин 1.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.1 мг 2500 мг 7.4% 3.9% 1343 г
Кальций, Ca 71.66 мг 1000 мг 7.2% 3.8% 1395 г
Магний, Mg 39.17 мг 400 мг 9.8% 5.1% 1021 г
Натрий, Na 176.92 мг 1300 мг 13.6% 7.1% 735 г
Сера, S 99.69 мг 1000 мг 10% 5.3% 1003 г
Фосфор, P 174 мг 800 мг 21.8% 11.4% 460 г
Хлор, Cl 73.15 мг 2300 мг 3.2% 1.7% 3144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.7 мкг ~
Железо, Fe 1.618 мг 18 мг 9% 4.7% 1112 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 2.3% 2266 г
Кобальт, Co 3.237 мкг 10 мкг 32.4% 17% 309 г
Литий, Li 0.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.6073 мг 2 мг 30.4% 16% 329 г
Медь, Cu 134.27 мкг 1000 мкг 13.4% 7% 745 г
Молибден, Mo 7.894 мкг 70 мкг 11.3% 5.9% 887 г
Никель, Ni 4.525 мкг ~
Селен, Se 12.416 мкг 55 мкг 22.6% 11.9% 443 г
Фтор, F 51.81 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7721 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3650 г
Цинк, Zn 0.8502 мг 12 мг 7.1% 3.7% 1411 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.934 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.423 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 1.149 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 23.3%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.51 г min 16.8 г 9% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.359 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.975 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.369 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность торт морковный составляет 190,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».