Мой здоровый рацион

Рецепт алани из персика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты алани из персика

Персик сушеный 75 г
Сахар песок 60 г
Орех грецкий 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "алани из персика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 433.7 ккал 1684 ккал 25.8% 5.9% 388 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2% 1152 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 8.6% 268 г
Углеводы 54.1 г 219 г 24.7% 5.7% 405 г
Пищевые волокна 7.5 г 20 г 37.5% 8.6% 267 г
Вода 7.9 г 2273 г 0.3% 0.1% 28772 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 1.6% 1411 г
бета Каротин 0.383 мг 5 мг 7.7% 1.8% 1305 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 2.2% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.2% 1875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 1.3% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 3.2% 733 г
Витамин В9, фолаты 26.293 мкг 400 мкг 6.6% 1.5% 1521 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 1% 2362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.9 мг 15 мг 19.3% 4.5% 517 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.5902 мг 20 мг 13% 3% 772 г
Ниацин 1.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 910.17 мг 2500 мг 36.4% 8.4% 275 г
Кальций, Ca 73.34 мг 1000 мг 7.3% 1.7% 1364 г
Магний, Mg 74.63 мг 400 мг 18.7% 4.3% 536 г
Натрий, Na 54.27 мг 1300 мг 4.2% 1% 2395 г
Сера, S 34.15 мг 1000 мг 3.4% 0.8% 2928 г
Фосфор, P 183.6 мг 800 мг 23% 5.3% 436 г
Хлор, Cl 8.54 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 26932 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.868 мг 18 мг 10.4% 2.4% 964 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14151 г
Кобальт, Co 2.493 мкг 10 мкг 24.9% 5.7% 401 г
Марганец, Mn 0.6488 мг 2 мг 32.4% 7.5% 308 г
Медь, Cu 180.98 мкг 1000 мкг 18.1% 4.2% 553 г
Селен, Se 1.673 мкг 55 мкг 3% 0.7% 3288 г
Фтор, F 233.9 мкг 4000 мкг 5.8% 1.3% 1710 г
Цинк, Zn 0.8776 мг 12 мг 7.3% 1.7% 1367 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.471 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 49.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.782 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 1.059 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 23.1%
Омега-6 жирные кислоты 11.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.1%
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.171 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.502 г ~
18:0 Стеариновая 0.444 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.02 г min 16.8 г 29.9% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.756 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.376 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.82 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.795 г от 11.2 до 20.6 г 100% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 11.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.424 г ~

Энергетическая ценность алани из персика составляет 433,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».