Мой здоровый рацион

Рецепт Суп 13,05,2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп 13,05,2017

Куриная грудка (филе) 400 г
Перец болгарский, сырой 260 г
Капуста цветная 340 г
Сельдерей (корень) 200 г
Лук репчатый 286 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп 13,05,2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.3 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6168 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 17.9% 2054 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.6% 14000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 4% 9522 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 14.7% 2500 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 15% 2463 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 5.5% 6667 г
альфа Каротин 1.393 мкг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 3.3% 11628 г
бета Криптоксантин 2.96 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.711 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 8.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 6.2% 5806 г
Витамин В4, холин 5.82 мг 500 мг 1.2% 4.4% 8591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 11.4% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 15.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 8.565 мкг 400 мкг 2.1% 7.7% 4670 г
Витамин C, аскорбиновая 17.55 мг 90 мг 19.5% 71.4% 513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 2.9% 12821 г
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 1.8% 18939 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 8.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.7734 мг 20 мг 8.9% 32.6% 1128 г
Ниацин 1.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.7 мг 2500 мг 4.9% 17.9% 2021 г
Кальций, Ca 14.53 мг 1000 мг 1.5% 5.5% 6882 г
Магний, Mg 18.9 мг 400 мг 4.7% 17.2% 2116 г
Натрий, Na 15.26 мг 1300 мг 1.2% 4.4% 8519 г
Сера, S 6.73 мг 1000 мг 0.7% 2.6% 14859 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 17.6% 2073 г
Хлор, Cl 3.1 мг 2300 мг 0.1% 0.4% 74194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.3 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Железо, Fe 0.498 мг 18 мг 2.8% 10.3% 3614 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.7% 51724 г
Кобальт, Co 1.685 мкг 10 мкг 16.9% 61.9% 593 г
Марганец, Mn 0.061 мг 2 мг 3.1% 11.4% 3279 г
Медь, Cu 34.43 мкг 1000 мкг 3.4% 12.5% 2904 г
Молибден, Mo 1.474 мкг 70 мкг 2.1% 7.7% 4749 г
Никель, Ni 0.287 мкг ~
Рубидий, Rb 45.6 мкг ~
Селен, Se 0.094 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 58511 г
Фтор, F 53.32 мкг 4000 мкг 1.3% 4.8% 7502 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 26% 1412 г
Цинк, Zn 0.3136 мг 12 мг 2.6% 9.5% 3827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.228 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.097 г min 16.8 г 0.6% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп 13,05,2017 составляет 27,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов