Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы черничные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы черничные

Яйцо куриное (Запекание) 116 г
Сметана 20,0% жирности 55 г
Отруби овсяные ORGANIC OAT BRAN 40 г
Черника (Припускание) 35 г
Сахар песок 15 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание пудинг) 85 г
Сибирские отруби с черникой 20 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Пищевая сода 2 г
Сок лимонный 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы черничные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 7.7% 510 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 9.3% 421 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 3.3% 1184 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 0.7% 5612 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.8 мкг 900 мкг 18.9% 7.4% 530 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 3.2% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 7% 556 г
Витамин В4, холин 155.27 мг 500 мг 31.1% 12.1% 322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.744 мг 5 мг 14.9% 5.8% 672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 16.554 мкг 400 мкг 4.1% 1.6% 2416 г
Витамин В12, кобаламин 0.645 мкг 3 мкг 21.5% 8.4% 465 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7627 г
Витамин D, кальциферол 1.11 мкг 10 мкг 11.1% 4.3% 901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.616 мг 15 мг 4.1% 1.6% 2435 г
Витамин Н, биотин 11.575 мкг 50 мкг 23.2% 9.1% 432 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1008 мг 20 мг 15.5% 6.1% 645 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.54 мг 2500 мг 7.5% 2.9% 1333 г
Кальций, Ca 96.33 мг 1000 мг 9.6% 3.8% 1038 г
Магний, Mg 32.88 мг 400 мг 8.2% 3.2% 1217 г
Натрий, Na 325.23 мг 1300 мг 25% 9.8% 400 г
Сера, S 144.46 мг 1000 мг 14.4% 5.6% 692 г
Фосфор, P 170 мг 800 мг 21.3% 8.3% 471 г
Хлор, Cl 167.14 мг 2300 мг 7.3% 2.9% 1376 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.417 мг 18 мг 7.9% 3.1% 1270 г
Йод, I 9.03 мкг 150 мкг 6% 2.3% 1661 г
Кобальт, Co 4.856 мкг 10 мкг 48.6% 19% 206 г
Марганец, Mn 0.0159 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12579 г
Медь, Cu 62.15 мкг 1000 мкг 6.2% 2.4% 1609 г
Молибден, Mo 5.34 мкг 70 мкг 7.6% 3% 1311 г
Селен, Se 24.232 мкг 55 мкг 44.1% 17.2% 227 г
Фтор, F 35.41 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11296 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2762 г
Цинк, Zn 0.6318 мг 12 мг 5.3% 2.1% 1899 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.51 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.555 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.799 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 284.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.925 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.397 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.243 г min 16.8 г 13.4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.846 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.569 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.496 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Кексы черничные составляет 256 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».