Мой здоровый рацион

Рецепт Каша геркулесовая на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша геркулесовая на молоке

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 750 г
Вода, из под крана, муниципальная 650 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 90 г
Сахар песок 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулесовая на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.1 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2368 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.9% 3619 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.8% 3733 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 7.9% 1795 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.1% 6667 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.2% 2739 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 1.7% 8491 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5.8% 2432 г
Витамин В4, холин 11.36 мг 500 мг 2.3% 3.2% 4401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 5.2% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.7% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.736 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 10707 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 9% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.7% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 0.8% 16304 г
Витамин Н, биотин 2.696 мкг 50 мкг 5.4% 7.6% 1855 г
Витамин РР, НЭ 0.6508 мг 20 мг 3.3% 4.6% 3073 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.82 мг 2500 мг 3.6% 5.1% 2783 г
Кальций, Ca 59.93 мг 1000 мг 6% 8.4% 1669 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 4.9% 2857 г
Натрий, Na 274.99 мг 1300 мг 21.2% 29.8% 473 г
Сера, S 20.2 мг 1000 мг 2% 2.8% 4950 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 10.7% 1325 г
Хлор, Cl 440.29 мг 2300 мг 19.1% 26.9% 522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Железо, Fe 0.288 мг 18 мг 1.6% 2.3% 6250 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 4.4% 3205 г
Кобальт, Co 0.77 мкг 10 мкг 7.7% 10.8% 1299 г
Марганец, Mn 0.2252 мг 2 мг 11.3% 15.9% 888 г
Медь, Cu 37.27 мкг 1000 мкг 3.7% 5.2% 2683 г
Молибден, Mo 3.113 мкг 70 мкг 4.4% 6.2% 2249 г
Олово, Sn 6.26 мкг ~
Селен, Se 0.963 мкг 55 мкг 1.8% 2.5% 5711 г
Стронций, Sr 8.18 мкг ~
Фтор, F 46.06 мкг 4000 мкг 1.2% 1.7% 8684 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 2.7% 5208 г
Цинк, Zn 0.3755 мг 12 мг 3.1% 4.4% 3196 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.124 г min 16.8 г 0.7% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулесовая на молоке составляет 71,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».