| Гречневая мука | 100 г |
| Йогурт без сахара | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 7% | 792 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 5.4% | 1037 г |
| Углеводы | 25.4 г | 219 г | 11.6% | 6.5% | 862 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 9.2% | 606 г |
| Вода | 28.4 г | 2273 г | 1.2% | 0.7% | 8004 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.7 мкг | 900 мкг | 9.6% | 5.4% | 1038 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 73.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 6% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 6.5% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 101.73 мг | 500 мг | 20.3% | 11.3% | 491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 6.5% | 862 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 6.8% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.333 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.8% | 1967 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.2% | 1734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.733 мкг | 10 мкг | 7.3% | 4.1% | 1364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 1.1% | 4886 г |
| гамма Токоферол | 2.38 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.15 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.733 мкг | 50 мкг | 13.5% | 7.5% | 743 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.25 мг | 20 мг | 16.3% | 9.1% | 615 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.4% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 32 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3125 г |
| Магний, Mg | 87.67 мг | 400 мг | 21.9% | 12.2% | 456 г |
| Натрий, Na | 48.33 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.1% | 2690 г |
| Сера, S | 58.67 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.3% | 1704 г |
| Фосфор, P | 176.3 мг | 800 мг | 22% | 12.3% | 454 г |
| Хлор, Cl | 52 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.3% | 4423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.187 мг | 18 мг | 12.2% | 6.8% | 823 г |
| Йод, I | 6.67 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.5% | 2249 г |
| Кобальт, Co | 3.333 мкг | 10 мкг | 33.3% | 18.6% | 300 г |
| Марганец, Mn | 0.6863 мг | 2 мг | 34.3% | 19.2% | 291 г |
| Медь, Cu | 199.33 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 11.1% | 502 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.6% | 3500 г |
| Селен, Se | 12.467 мкг | 55 мкг | 22.7% | 12.7% | 441 г |
| Фтор, F | 18.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21822 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.5% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 1.41 мг | 12 мг | 11.8% | 6.6% | 851 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.575 г | ~ | |||
| Валин | 0.472 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.624 г | ~ | |||
| Лизин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.474 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.769 г | ~ | |||
| Глицин | 0.467 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.294 г | ~ | |||
| Серин | 0.527 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.82 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.973 г | min 16.8 г | 11.7% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.664 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.659 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневые оладьи составляет 179 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».