| Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Морковь, сырая | 200 г |
| Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Лук маринованный по 2-56 | 50 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
Все овощи и яблоко помыть, почистить и натереть на терке для корейской морковки. Лук порезать мелко-мелко и прямо на доске добавить щепотку соли и помять его. что бы дал сок. Потом добавить в салат. Добавить горошек и душистое подсолнечное масло (можно любое). Салат готов. Приятного аппетита.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1828 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2% | 5429 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 11.6% | 933 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 4% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 15.2% | 714 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.2 мкг | 900 мкг | 22% | 23.9% | 454 г |
| альфа Каротин | 772.667 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.917 мг | 5 мг | 38.3% | 41.6% | 261 г |
| Ликопин | 0.222 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 56.889 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 1.96 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 25510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 2.7% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 4.5% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.222 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.8% | 3913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.11 мг | 90 мг | 7.9% | 8.6% | 1266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.819 мг | 15 мг | 18.8% | 20.4% | 532 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7073 мг | 20 мг | 3.5% | 3.8% | 2828 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.06 мг | 2500 мг | 9.1% | 9.9% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 25.28 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.7% | 3956 г |
| Кремний, Si | 2.778 мг | 30 мг | 9.3% | 10.1% | 1080 г |
| Магний, Mg | 14.89 мг | 400 мг | 3.7% | 4% | 2686 г |
| Натрий, Na | 142.89 мг | 1300 мг | 11% | 11.9% | 910 г |
| Сера, S | 9.04 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 11062 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 5% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 14.6 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 15753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.061 мг | 18 мг | 5.9% | 6.4% | 1697 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.5% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 1.089 мкг | 10 мкг | 10.9% | 11.8% | 918 г |
| Марганец, Mn | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 12.7% | 855 г |
| Медь, Cu | 94.44 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 10.2% | 1059 г |
| Молибден, Mo | 6.378 мкг | 70 мкг | 9.1% | 9.9% | 1098 г |
| Никель, Ni | 6.889 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.511 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 10763 г |
| Фтор, F | 7.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50441 г |
| Хром, Cr | 5.62 мкг | 50 мкг | 11.2% | 12.2% | 890 г |
| Цинк, Zn | 0.3267 мг | 12 мг | 2.7% | 2.9% | 3673 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.234 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.325 г | min 16.8 г | 7.9% | 8.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.319 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.9% | 32.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.348 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Светофор" составляет 92,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».