Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с клецками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с клецками

Вода, из под крана, муниципальная 2652 г
Картофель (Варка без слива) 517 г
Морковь, красная (Припускание) 76 г
Лук репчатый (Припускание) 106 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 112 г
Яйцо куриное (Варка всмятку) 135 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 187 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 29 г
Укроп (Варка без слива) 17 г
Перец черный молотый 3 г
Лавровый лист 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с клецками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.2 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4087 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.3% 4471 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.2% 8000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 7.8% 3174 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.5% 2857 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 9.2% 2634 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 17.7% 1372 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 15.8% 1534 г
бета Криптоксантин 0.046 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.198 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.3% 4615 г
Витамин В4, холин 14.09 мг 500 мг 2.8% 6.8% 3549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 6.6% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 9.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.341 мкг 400 мкг 1.1% 2.7% 9214 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 1.9% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 5.1% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 2.4% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 2.7% 8876 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.069 мкг 50 мкг 2.1% 5.1% 4677 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 4.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.7054 мг 20 мг 3.5% 8.5% 2835 г
Ниацин 0.287 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.3 мг 2500 мг 4.9% 11.9% 2028 г
Кальций, Ca 16.73 мг 1000 мг 1.7% 4.1% 5977 г
Кремний, Si 0.241 мг 30 мг 0.8% 1.9% 12448 г
Магний, Mg 8.57 мг 400 мг 2.1% 5.1% 4667 г
Натрий, Na 136.5 мг 1300 мг 10.5% 25.5% 952 г
Сера, S 20.21 мг 1000 мг 2% 4.9% 4948 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 8.7% 2797 г
Хлор, Cl 214.82 мг 2300 мг 9.3% 22.6% 1071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234 мкг ~
Бор, B 28.2 мкг ~
Ванадий, V 30.22 мкг ~
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 5.8% 4128 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 3.6% 6757 г
Кобальт, Co 1.68 мкг 10 мкг 16.8% 40.8% 595 г
Литий, Li 12.964 мкг ~
Марганец, Mn 0.0891 мг 2 мг 4.5% 10.9% 2245 г
Медь, Cu 47.78 мкг 1000 мкг 4.8% 11.7% 2093 г
Молибден, Mo 3.066 мкг 70 мкг 4.4% 10.7% 2283 г
Никель, Ni 1.067 мкг ~
Олово, Sn 0.85 мкг ~
Рубидий, Rb 99.5 мкг ~
Селен, Se 1.836 мкг 55 мкг 3.3% 8% 2996 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Титан, Ti 0.66 мкг ~
Фтор, F 79.77 мкг 4000 мкг 2% 4.9% 5014 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 10.4% 2326 г
Цинк, Zn 0.2074 мг 12 мг 1.7% 4.1% 5786 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.938 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.089 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.245 г min 16.8 г 1.5% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.206 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп с клецками составляет 41,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».