| Яйцо куриное (Жарка) | 117 г |
| Вода | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 11 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Колбаса вареная, молочная | 0 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 0 г |
| Молоко 4% жирности, топленое (Жарка) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.6 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 7.7% | 531 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 14.2% | 287 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.5% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3926 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292.7 мкг | 900 мкг | 32.5% | 13.3% | 307 г |
| Ретинол | 0.304 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.7% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.519 мг | 1.8 мг | 28.8% | 11.8% | 347 г |
| Витамин В4, холин | 256.42 мг | 500 мг | 51.3% | 21% | 195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.481 мг | 5 мг | 29.6% | 12.1% | 338 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 3.3% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.5 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.717 мкг | 3 мкг | 23.9% | 9.8% | 418 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.291 мкг | 10 мкг | 22.9% | 9.4% | 436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.681 мг | 15 мг | 4.5% | 1.8% | 2203 г |
| Витамин Н, биотин | 22.065 мкг | 50 мкг | 44.1% | 18% | 227 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0298 мг | 20 мг | 20.1% | 8.2% | 496 г |
| Ниацин | 0.249 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.29 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.4% | 1224 г |
| Кальций, Ca | 109.36 мг | 1000 мг | 10.9% | 4.5% | 914 г |
| Магний, Mg | 18.08 мг | 400 мг | 4.5% | 1.8% | 2212 г |
| Натрий, Na | 498.27 мг | 1300 мг | 38.3% | 15.7% | 261 г |
| Сера, S | 195.07 мг | 1000 мг | 19.5% | 8% | 513 г |
| Фосфор, P | 236.1 мг | 800 мг | 29.5% | 12.1% | 339 г |
| Хлор, Cl | 727.12 мг | 2300 мг | 31.6% | 12.9% | 316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.65 мг | 18 мг | 14.7% | 6% | 679 г |
| Йод, I | 19.5 мкг | 150 мкг | 13% | 5.3% | 769 г |
| Кобальт, Co | 10.711 мкг | 10 мкг | 107.1% | 43.8% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0348 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 5747 г |
| Медь, Cu | 93.04 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 3.8% | 1075 г |
| Молибден, Mo | 9.184 мкг | 70 мкг | 13.1% | 5.4% | 762 г |
| Олово, Sn | 5.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.419 мкг | 55 мкг | 55.3% | 22.6% | 181 г |
| Стронций, Sr | 7.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.98 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6156 г |
| Хром, Cr | 4.93 мкг | 50 мкг | 9.9% | 4% | 1014 г |
| Цинк, Zn | 1.3221 мг | 12 мг | 11% | 4.5% | 908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.813 г | ~ | |||
| Валин | 0.794 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.62 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.928 г | ~ | |||
| Метионин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.742 г | ~ | |||
| Треонин | 0.631 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.671 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.732 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.268 г | ~ | |||
| Глицин | 0.433 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.83 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.96 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.117 г | от 0.9 до 3.7 г | 13% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.894 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.3% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 575.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.303 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.26 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.119 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.146 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.166 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.807 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.234 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.561 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.379 г | min 16.8 г | 43.9% | 17.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.935 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет жарка составляет 244,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».