| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1000 г |
| Соевый соус | 80 г |
| Мед пчелиный | 60 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Куриная грудка в азиатском стиле | 100 г |
| Кунжут, семя | 5 г |
Выложить в соевый соус, мед и томатную пасту. Перемешать, прокипятить. Обмакнуть курицу со всех сторон. Отправить мясо на разогретый гриль или противень. Обжарить до румяной корочки. Вынуть мясо и посыпать его кунжутными семечками
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1131 г |
| Белки | 25.2 г | 76 г | 33.2% | 22.3% | 302 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 1.9% | 3500 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.6% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.7% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.3 мкг | 900 мкг | 11.6% | 7.8% | 863 г |
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 1.6% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.5% | 2687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.9% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 1.7% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.747 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14561 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.14 мг | 90 мг | 3.5% | 2.4% | 2866 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 18987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.302 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16556 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.1845 мг | 20 мг | 65.9% | 44.3% | 152 г |
| Ниацин | 8.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.13 мг | 2500 мг | 14.4% | 9.7% | 696 г |
| Кальций, Ca | 19.66 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5086 г |
| Магний, Mg | 96.64 мг | 400 мг | 24.2% | 16.3% | 414 г |
| Натрий, Na | 583.98 мг | 1300 мг | 44.9% | 30.2% | 223 г |
| Сера, S | 3.46 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 28902 г |
| Фосфор, P | 197.3 мг | 800 мг | 24.7% | 16.6% | 405 г |
| Хлор, Cl | 16.8 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.512 мг | 18 мг | 8.4% | 5.6% | 1190 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 12.532 мкг | 10 мкг | 125.3% | 84.2% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0396 мг | 2 мг | 2% | 1.3% | 5051 г |
| Медь, Cu | 131.35 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 8.8% | 761 г |
| Молибден, Mo | 15.253 мкг | 70 мкг | 21.8% | 14.6% | 459 г |
| Фтор, F | 7.23 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55325 г |
| Хром, Cr | 30.13 мкг | 50 мкг | 60.3% | 40.5% | 166 г |
| Цинк, Zn | 1.6466 мг | 12 мг | 13.7% | 9.2% | 729 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.519 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.204 г | ~ | |||
| Валин | 1.572 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.594 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.366 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.394 г | ~ | |||
| Лизин | 3.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.053 г | ~ | |||
| Треонин | 1.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.46 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.371 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 1.571 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.347 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 1.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.432 г | ~ | |||
| Пролин | 1.221 г | ~ | |||
| Серин | 1.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.52 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.135 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.961 г | min 16.8 г | 5.7% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.804 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в азиатском стиле составляет 148,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».