| Фарш, свинина, шейка/духовая | 835 г |
| Масло Подсолнечное | 0 г |
| Сухари панировочные | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279.8 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 602 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 6.4% | 559 г |
| Жиры | 25.9 г | 56 г | 46.3% | 16.5% | 216 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4052 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.5 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.7% | 5143 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.716 мг | 1.5 мг | 47.7% | 17% | 209 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.8% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 77.21 мг | 500 мг | 15.4% | 5.5% | 648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 3.6% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 5% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.681 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7041 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.13 мг | 90 мг | 2.4% | 0.9% | 4225 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.5% | 6803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.082 мг | 15 мг | 0.5% | 0.2% | 18293 г |
| Витамин Н, биотин | 1.546 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.1% | 3234 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1228 мг | 20 мг | 20.6% | 7.4% | 485 г |
| Ниацин | 1.826 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.74 мг | 2500 мг | 9.6% | 3.4% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 16.71 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5984 г |
| Магний, Mg | 23.1 мг | 400 мг | 5.8% | 2.1% | 1732 г |
| Натрий, Na | 42.03 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.1% | 3093 г |
| Сера, S | 202.7 мг | 1000 мг | 20.3% | 7.3% | 493 г |
| Фосфор, P | 158 мг | 800 мг | 19.8% | 7.1% | 506 г |
| Хлор, Cl | 54.89 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.9% | 4190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.223 мг | 18 мг | 6.8% | 2.4% | 1472 г |
| Йод, I | 7.29 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.8% | 2058 г |
| Кобальт, Co | 8.172 мкг | 10 мкг | 81.7% | 29.2% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0737 мг | 2 мг | 3.7% | 1.3% | 2714 г |
| Медь, Cu | 101.96 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 3.6% | 981 г |
| Молибден, Mo | 10.867 мкг | 70 мкг | 15.5% | 5.5% | 644 г |
| Никель, Ni | 10.538 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.127 мкг | 55 мкг | 3.9% | 1.4% | 2586 г |
| Фтор, F | 66.05 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 6056 г |
| Хром, Cr | 11.56 мкг | 50 мкг | 23.1% | 8.3% | 433 г |
| Цинк, Zn | 1.9212 мг | 12 мг | 16% | 5.7% | 625 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | min 16.8 г | 2% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свиные составляет 279,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».