| капуста молодая тушеная | 500 г |
| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| рис вареный | 250 г |
| Кефир 1% | 350 г |
| Крахмал кукурузный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2051 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 11.1% | 1101 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.5% | 2240 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 4.4% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.9% | 1538 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38 мкг | 900 мкг | 4.2% | 5.1% | 2368 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 8% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 43.38 мг | 500 мг | 8.7% | 10.6% | 1153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 6% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 5.8% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.06 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.4% | 3617 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 5.8% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.61 мг | 90 мг | 18.5% | 22.5% | 542 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.7% | 4608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.384 мг | 15 мг | 2.6% | 3.2% | 3906 г |
| Витамин Н, биотин | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 6.9% | 1761 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.5 мкг | 120 мкг | 17.1% | 20.8% | 585 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9474 мг | 20 мг | 14.7% | 17.9% | 679 г |
| Ниацин | 2.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.78 мг | 2500 мг | 8.1% | 9.9% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 51.91 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.3% | 1926 г |
| Кремний, Si | 84.978 мг | 30 мг | 283.3% | 345.1% | 35 г |
| Магний, Mg | 31.4 мг | 400 мг | 7.9% | 9.6% | 1274 г |
| Натрий, Na | 40.89 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.8% | 3179 г |
| Сера, S | 39.91 мг | 1000 мг | 4% | 4.9% | 2506 г |
| Фосфор, P | 100.5 мг | 800 мг | 12.6% | 15.3% | 796 г |
| Хлор, Cl | 61.2 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.3% | 3758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.021 мг | 18 мг | 5.7% | 6.9% | 1763 г |
| Йод, I | 5.09 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4.1% | 2947 г |
| Кобальт, Co | 4.114 мкг | 10 мкг | 41.1% | 50.1% | 243 г |
| Марганец, Mn | 0.3093 мг | 2 мг | 15.5% | 18.9% | 647 г |
| Медь, Cu | 86.04 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 10.5% | 1162 г |
| Молибден, Mo | 8.079 мкг | 70 мкг | 11.5% | 14% | 866 г |
| Никель, Ni | 4.125 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.04 мкг | 55 мкг | 9.2% | 11.2% | 1091 г |
| Фтор, F | 21.74 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18399 г |
| Хром, Cr | 6.56 мкг | 50 мкг | 13.1% | 16% | 762 г |
| Цинк, Zn | 0.6696 мг | 12 мг | 5.6% | 6.8% | 1792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.405 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лизин | 0.541 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.72 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.618 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка с капустой и рисом составляет 82,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».