| Картофель | 503 г |
| Огурец, парниковый | 363 г |
| Редис | 320 г |
| Колбаса вареная, докторская | 340 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 300 г |
| Базилик, свежий | 20 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Петрушка | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1710 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 7.1% | 1434 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.9% | 933 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.7% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.6 мкг | 900 мкг | 7.1% | 7.2% | 1415 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 2.2% | 4464 г |
| бета Криптоксантин | 0.485 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 59.599 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.2% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 7.4% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 41.52 мг | 500 мг | 8.3% | 8.4% | 1204 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 7.6% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 8.7% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.845 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.5% | 4063 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.8% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.98 мг | 90 мг | 15.5% | 15.7% | 644 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.352 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3.6% | 2841 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 1.6% | 6250 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.432 мкг | 50 мкг | 6.9% | 7% | 1457 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.9 мкг | 120 мкг | 20.8% | 21.1% | 482 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8828 мг | 20 мг | 9.4% | 9.5% | 1062 г |
| Ниацин | 0.868 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.43 мг | 2500 мг | 12.8% | 13% | 780 г |
| Кальций, Ca | 34.22 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.5% | 2922 г |
| Магний, Mg | 19.28 мг | 400 мг | 4.8% | 4.9% | 2075 г |
| Натрий, Na | 175.62 мг | 1300 мг | 13.5% | 13.7% | 740 г |
| Сера, S | 59.57 мг | 1000 мг | 6% | 6.1% | 1679 г |
| Фосфор, P | 93.8 мг | 800 мг | 11.7% | 11.9% | 853 г |
| Хлор, Cl | 47.75 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.1% | 4817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.365 мг | 18 мг | 7.6% | 7.7% | 1319 г |
| Йод, I | 5.87 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4% | 2555 г |
| Кобальт, Co | 3.431 мкг | 10 мкг | 34.3% | 34.8% | 291 г |
| Литий, Li | 24.31 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1089 мг | 2 мг | 5.4% | 5.5% | 1837 г |
| Медь, Cu | 83.67 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 8.5% | 1195 г |
| Молибден, Mo | 3.081 мкг | 70 мкг | 4.4% | 4.5% | 2272 г |
| Никель, Ni | 3.689 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.208 мкг | 55 мкг | 9.5% | 9.6% | 1056 г |
| Фтор, F | 21.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18340 г |
| Хром, Cr | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 10.5% | 971 г |
| Цинк, Zn | 0.3409 мг | 12 мг | 2.8% | 2.8% | 3520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.956 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.429 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.023 г | min 16.8 г | 12% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.86 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка наша составляет 98,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».