| Треска (Жарка) | 315 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 135 г |
| Укроп (Жарка) | 16 г |
| Петрушка (Жарка) | 20 г |
| сухарик греческий | 25 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Картофель (Жарка) | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 10.8% | 760 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.1% | 1167 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 3.6% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.9 мкг | 900 мкг | 6.8% | 5.6% | 1478 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 5.3% | 1529 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.8% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 0.52 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 96154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1.9% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 9.6% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.203 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.5% | 2325 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.026 мкг | 3 мкг | 34.2% | 28.1% | 292 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.73 мг | 90 мг | 10.8% | 8.9% | 925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.58 мг | 15 мг | 17.2% | 14.1% | 581 г |
| Витамин Н, биотин | 6.706 мкг | 50 мкг | 13.4% | 11% | 746 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.8 мкг | 120 мкг | 55.7% | 45.7% | 180 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4458 мг | 20 мг | 22.2% | 18.2% | 450 г |
| Ниацин | 1.669 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.48 мг | 2500 мг | 13% | 10.7% | 770 г |
| Кальций, Ca | 33.45 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 2990 г |
| Магний, Mg | 25.25 мг | 400 мг | 6.3% | 5.2% | 1584 г |
| Натрий, Na | 26.4 мг | 1300 мг | 2% | 1.6% | 4924 г |
| Сера, S | 154.65 мг | 1000 мг | 15.5% | 12.7% | 647 г |
| Фосфор, P | 120.3 мг | 800 мг | 15% | 12.3% | 665 г |
| Хлор, Cl | 128.09 мг | 2300 мг | 5.6% | 4.6% | 1796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.699 мг | 18 мг | 3.9% | 3.2% | 2575 г |
| Йод, I | 88.76 мкг | 150 мкг | 59.2% | 48.6% | 169 г |
| Кобальт, Co | 21.945 мкг | 10 мкг | 219.5% | 180.2% | 46 г |
| Литий, Li | 20.387 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2073 мг | 2 мг | 10.4% | 8.5% | 965 г |
| Медь, Cu | 168.87 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 13.9% | 592 г |
| Молибден, Mo | 4.684 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5.5% | 1494 г |
| Никель, Ni | 7.923 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 263.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.084 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 65476 г |
| Фтор, F | 16.47 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24287 г |
| Хром, Cr | 38.48 мкг | 50 мкг | 77% | 63.2% | 130 г |
| Цинк, Zn | 1.0566 мг | 12 мг | 8.8% | 7.2% | 1136 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.805 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.712 г | ~ | |||
| Валин | 0.617 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.882 г | ~ | |||
| Лизин | 1.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
| Треонин | 0.614 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.55 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.968 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.493 г | ~ | |||
| Аланин | 0.619 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.455 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.67 г | ~ | |||
| Пролин | 0.353 г | ~ | |||
| Серин | 0.555 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.147 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.065 г | min 16.8 г | 6.3% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.04 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.457 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из трески составляет 121,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».