Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с чесноком

Свекла отварная по 1-76 780 г
Майонез с перепелиным яйцом Махеев 80 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Чеснок, сырой 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.8% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 7.3% 1576 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 15% 769 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3.8% 3076 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 52941 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 0.527 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3% 3913 г
Витамин В4, холин 0.76 мг 500 мг 0.2% 0.2% 65789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.4% 4878 г
Витамин В9, фолаты 0.099 мкг 400 мкг 404040 г
Витамин C, аскорбиновая 8.66 мг 90 мг 9.6% 11.1% 1039 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.7% 17045 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4516 мг 20 мг 2.3% 2.7% 4429 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.56 мг 2500 мг 12.3% 14.2% 816 г
Кальций, Ca 52.63 мг 1000 мг 5.3% 6.1% 1900 г
Магний, Mg 23.59 мг 400 мг 5.9% 6.8% 1696 г
Натрий, Na 893.33 мг 1300 мг 68.7% 79.2% 146 г
Сера, S 3.96 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 25253 г
Фосфор, P 50.4 мг 800 мг 6.3% 7.3% 1587 г
Хлор, Cl 1311.87 мг 2300 мг 57% 65.7% 175 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.577 мг 18 мг 8.8% 10.1% 1141 г
Кобальт, Co 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 3.8% 3030 г
Марганец, Mn 0.0606 мг 2 мг 3% 3.5% 3300 г
Медь, Cu 15.81 мкг 1000 мкг 1.6% 1.8% 6325 г
Молибден, Mo 2.418 мкг 70 мкг 3.5% 4% 2895 г
Селен, Se 0.468 мкг 55 мкг 0.9% 1% 11752 г
Цинк, Zn 0.0514 мг 12 мг 0.4% 0.5% 23346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свекла с чесноком составляет 86,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».