| Олень, (лань), дичь, мякоть плечевой части, только мясо, 3-5 фунтов, тушеный | 266 г |
| Кабан, дичь, жареный | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 88 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 241 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 250 г |
| Кетчуп томатный Махеев без сахара и крахмала | 96 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1618 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 20.7% | 463 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3252 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.6 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.2% | 4369 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 7.4% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 12.5% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 80.36 мг | 500 мг | 16.1% | 15.5% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 6.6% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 11.6% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.269 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.2% | 4315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.927 мкг | 3 мкг | 30.9% | 29.7% | 324 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.15 мг | 90 мг | 4.6% | 4.4% | 2169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.6% | 5780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 2.1% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 1.593 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.1% | 3139 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.1 мкг | 120 мкг | 14.3% | 13.7% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.145 мг | 20 мг | 15.7% | 15.1% | 636 г |
| Ниацин | 0.128 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.42 мг | 2500 мг | 9.2% | 8.8% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 19.87 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 5033 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 4.1% | 2353 г |
| Натрий, Na | 39.94 мг | 1300 мг | 3.1% | 3% | 3255 г |
| Сера, S | 21.87 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4572 г |
| Фосфор, P | 113.4 мг | 800 мг | 14.2% | 13.6% | 705 г |
| Хлор, Cl | 20.29 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 11336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.76 мг | 18 мг | 9.8% | 9.4% | 1023 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 1.436 мкг | 10 мкг | 14.4% | 13.8% | 696 г |
| Марганец, Mn | 0.0452 мг | 2 мг | 2.3% | 2.2% | 4425 г |
| Медь, Cu | 106.54 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 10.3% | 939 г |
| Молибден, Mo | 2.633 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.7% | 2659 г |
| Никель, Ni | 3.239 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.695 мкг | 55 мкг | 17.6% | 16.9% | 567 г |
| Фтор, F | 22.45 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17817 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.7% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 2.9098 мг | 12 мг | 24.2% | 23.2% | 412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.828 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.61 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.265 г | ~ | |||
| Лизин | 1.403 г | ~ | |||
| Метионин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.679 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.64 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.945 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.465 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.799 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.66 г | ~ | |||
| Серин | 0.642 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.432 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.392 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.962 г | min 16.8 г | 5.7% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из мясного фарша (дичь)с капустой составляет 104,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».