Мой здоровый рацион

Рецепт Мой омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой омлет

Яичный белок куриный (Запекание) 155 г
Яичный желток куриный (Запекание) 50 г
Помидоры (томаты), парниковые 170 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 66 г
Укроп 10 г
Петрушка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 15.2% 809 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.7% 1400 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.1% 11526 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.5% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.9 мкг 900 мкг 21.5% 26.3% 464 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.467 мг 5 мг 9.3% 11.4% 1071 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 18.9% 645 г
Витамин В4, холин 111.85 мг 500 мг 22.4% 27.4% 447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 16.4% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 6.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 10.71 мкг 400 мкг 2.7% 3.3% 3735 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 9.9% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 13.95 мг 90 мг 15.5% 18.9% 645 г
Витамин D, кальциферол 0.91 мкг 10 мкг 9.1% 11.1% 1099 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 3.9% 3151 г
Витамин Н, биотин 9.676 мкг 50 мкг 19.4% 23.7% 517 г
Витамин К, филлохинон 41.9 мкг 120 мкг 34.9% 42.7% 286 г
Витамин РР, НЭ 3.5568 мг 20 мг 17.8% 21.8% 562 г
Ниацин 1.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.32 мг 2500 мг 8.9% 10.9% 1125 г
Кальций, Ca 35.27 мг 1000 мг 3.5% 4.3% 2835 г
Магний, Mg 26.43 мг 400 мг 6.6% 8.1% 1513 г
Натрий, Na 84.35 мг 1300 мг 6.5% 7.9% 1541 г
Сера, S 93.44 мг 1000 мг 9.3% 11.4% 1070 г
Фосфор, P 110.4 мг 800 мг 13.8% 16.9% 725 г
Хлор, Cl 103.19 мг 2300 мг 4.5% 5.5% 2229 г
Микроэлементы
Бор, B 46.2 мкг ~
Железо, Fe 1.286 мг 18 мг 7.1% 8.7% 1400 г
Йод, I 7.27 мкг 150 мкг 4.8% 5.9% 2063 г
Кобальт, Co 6.901 мкг 10 мкг 69% 84.4% 145 г
Марганец, Mn 0.1039 мг 2 мг 5.2% 6.4% 1925 г
Медь, Cu 99.27 мкг 1000 мкг 9.9% 12.1% 1007 г
Молибден, Mo 7.414 мкг 70 мкг 10.6% 13% 944 г
Никель, Ni 5.225 мкг ~
Рубидий, Rb 61.5 мкг ~
Селен, Se 0.163 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 33742 г
Фтор, F 8.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49751 г
Хром, Cr 7.84 мкг 50 мкг 15.7% 19.2% 638 г
Цинк, Zn 0.7823 мг 12 мг 6.5% 7.9% 1534 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.648 г ~
Валин 0.585 г ~
Гистидин* 0.342 г ~
Изолейцин 0.515 г ~
Лейцин 0.809 г ~
Лизин 0.798 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.494 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.863 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.556 г ~
Аспарагиновая кислота 0.831 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 1.237 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.598 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.111 г min 16.8 г 0.7% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Мой омлет составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».