| Яичный желток куриный | 35 г |
| Масло подсолнечное | 130 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Сахар-песок | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 739.6 ккал | 1684 ккал | 43.9% | 5.9% | 228 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 0.7% | 2054 г |
| Жиры | 78.9 г | 56 г | 140.9% | 19.1% | 71 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.2% | 6636 г |
| Вода | 14 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 16236 г |
| Органические кислоты | 7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.1 мкг | 900 мкг | 23.9% | 3.2% | 418 г |
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.1% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 0.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 0.5% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 156.42 мг | 500 мг | 31.3% | 4.2% | 320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.782 мг | 5 мг | 15.6% | 2.1% | 639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 0.6% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.38 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.1% | 9132 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.352 мкг | 3 мкг | 11.7% | 1.6% | 852 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.506 мкг | 10 мкг | 15.1% | 2% | 664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 32.011 мг | 15 мг | 213.4% | 28.9% | 47 г |
| Витамин Н, биотин | 10.95 мкг | 50 мкг | 21.9% | 3% | 457 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6186 мг | 20 мг | 3.1% | 0.4% | 3233 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 37.82 мг | 2500 мг | 1.5% | 0.2% | 6610 г |
| Кальций, Ca | 32.84 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.4% | 3045 г |
| Магний, Mg | 9.77 мг | 400 мг | 2.4% | 0.3% | 4094 г |
| Натрий, Na | 11.68 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.1% | 11130 г |
| Сера, S | 33.57 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.5% | 2979 г |
| Фосфор, P | 119.4 мг | 800 мг | 14.9% | 2% | 670 г |
| Хлор, Cl | 137.18 мг | 2300 мг | 6% | 0.8% | 1677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.926 мг | 18 мг | 10.7% | 1.4% | 935 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 0.6% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 4.525 мкг | 10 мкг | 45.3% | 6.1% | 221 г |
| Марганец, Mn | 0.0141 мг | 2 мг | 0.7% | 0.1% | 14184 г |
| Медь, Cu | 27.67 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 0.4% | 3614 г |
| Молибден, Mo | 2.547 мкг | 70 мкг | 3.6% | 0.5% | 2748 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.4% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.6082 мг | 12 мг | 5.1% | 0.7% | 1973 г |
Энергетическая ценность майонез домашний составляет 739,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».