| Свинина беконная (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 402 ккал | 1684 ккал | 23.9% | 5.9% | 419 г |
| Белки | 27.9 г | 76 г | 36.7% | 9.1% | 272 г |
| Жиры | 32.3 г | 56 г | 57.7% | 14.4% | 173 г |
| Вода | 40.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5599 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.643 мг | 1.5 мг | 42.9% | 10.7% | 233 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 2.8% | 874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.893 мг | 5 мг | 17.9% | 4.5% | 560 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.714 мг | 2 мг | 35.7% | 8.9% | 280 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.857 мкг | 400 мкг | 2% | 0.5% | 5091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.893 мг | 15 мг | 6% | 1.5% | 1680 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.9643 мг | 20 мг | 59.8% | 14.9% | 167 г |
| Ниацин | 4.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.79 мг | 2500 мг | 14.7% | 3.7% | 682 г |
| Кальций, Ca | 11.43 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.3% | 8749 г |
| Магний, Mg | 36.64 мг | 400 мг | 9.2% | 2.3% | 1092 г |
| Натрий, Na | 74.29 мг | 1300 мг | 5.7% | 1.4% | 1750 г |
| Сера, S | 392.86 мг | 1000 мг | 39.3% | 9.8% | 255 г |
| Фосфор, P | 240.5 мг | 800 мг | 30.1% | 7.5% | 333 г |
| Хлор, Cl | 86.79 мг | 2300 мг | 3.8% | 0.9% | 2650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.748 мг | 18 мг | 15.3% | 3.8% | 655 г |
| Йод, I | 11.79 мкг | 150 мкг | 7.9% | 2% | 1272 г |
| Кобальт, Co | 14.286 мкг | 10 мкг | 142.9% | 35.5% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.0536 мг | 2 мг | 2.7% | 0.7% | 3731 г |
| Медь, Cu | 178.57 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 4.5% | 560 г |
| Молибден, Mo | 23.214 мкг | 70 мкг | 33.2% | 8.3% | 302 г |
| Никель, Ni | 21.964 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 133.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 123.75 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 0.8% | 3232 г |
| Хром, Cr | 24.11 мкг | 50 мкг | 48.2% | 12% | 207 г |
| Цинк, Zn | 3.6964 мг | 12 мг | 30.8% | 7.7% | 325 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.839 г | ~ | |||
| Валин | 1.857 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.429 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.357 г | ~ | |||
| Лизин | 2.661 г | ~ | |||
| Метионин | 0.732 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.161 г | ~ | |||
| Треонин | 1.429 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.696 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.821 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.357 г | ~ | |||
| Глицин | 1.571 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.732 г | ~ | |||
| Пролин | 1.125 г | ~ | |||
| Серин | 1.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 18.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.661 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 11.268 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.946 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 23.464 г | min 16.8 г | 139.7% | 34.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.714 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 21.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.6% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.214 г | ~ |
Энергетическая ценность Бекон (сырой) отваренный составляет 402 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».