Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кап. и кукур.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кап. и кукур.

Капуста белокочанная 400 г
Кукуруза, консервы 130 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок, сырой 0 г
Морковь, красная 0 г
Укроп 0 г
Салат 0 г
Крабовые палочки 160 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 0 г
Сметана 10,0% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кап. и кукур.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.4 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2294 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 9.5% 1434 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9% 1514 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.9% 4660 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.5% 1818 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.9% 2765 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.8% 16364 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 1% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4% 3462 г
Витамин В4, холин 6.26 мг 500 мг 1.3% 1.8% 7987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.7% 3704 г
Витамин В9, фолаты 11.687 мкг 400 мкг 2.9% 4% 3423 г
Витамин C, аскорбиновая 32.72 мг 90 мг 36.4% 49.6% 275 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.26 мг 15 мг 8.4% 11.4% 1190 г
Витамин К, филлохинон 40.4 мкг 120 мкг 33.7% 45.9% 297 г
Витамин РР, НЭ 1.3198 мг 20 мг 6.6% 9% 1515 г
Ниацин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.85 мг 2500 мг 6.6% 9% 1507 г
Кальций, Ca 39.12 мг 1000 мг 3.9% 5.3% 2556 г
Магний, Mg 11.75 мг 400 мг 2.9% 4% 3404 г
Натрий, Na 252.42 мг 1300 мг 19.4% 26.4% 515 г
Сера, S 58.63 мг 1000 мг 5.9% 8% 1706 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 4.9% 2807 г
Хлор, Cl 292.52 мг 2300 мг 12.7% 17.3% 786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.8 мкг ~
Бор, B 106.2 мкг ~
Железо, Fe 0.374 мг 18 мг 2.1% 2.9% 4813 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 9434 г
Кобальт, Co 1.653 мкг 10 мкг 16.5% 22.5% 605 г
Марганец, Mn 0.0913 мг 2 мг 4.6% 6.3% 2191 г
Медь, Cu 43.58 мкг 1000 мкг 4.4% 6% 2295 г
Молибден, Mo 6.6 мкг 70 мкг 9.4% 12.8% 1061 г
Никель, Ni 9.243 мкг ~
Селен, Se 0.159 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 34591 г
Фтор, F 96.68 мкг 4000 мкг 2.4% 3.3% 4137 г
Хром, Cr 14.34 мкг 50 мкг 28.7% 39.1% 349 г
Цинк, Zn 0.3636 мг 12 мг 3% 4.1% 3300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.46 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.242 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.65 г min 16.8 г 3.9% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.645 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.565 г от 11.2 до 20.6 г 14% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.563 г ~

Энергетическая ценность Салат с кап. и кукур. составляет 73,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».