| Картофель | 1000 г |
| Баклажаны | 400 г |
| Цукини с кожурой, сырые | 300 г |
| Перец сладкий, желтый, сырой | 150 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Чеснок, сырой | 100 г |
| бульон куриный | 150 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2716 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.5% | 3619 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.5% | 11200 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 9.4% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 14.5% | 1111 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.8% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 1.6% | 9890 г |
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 2.3% | 7353 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 319.55 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 10.2% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 6.5% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 2.92 мг | 500 мг | 0.6% | 1% | 17123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 8.1% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 24.2% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.894 мкг | 400 мкг | 3.7% | 6% | 2686 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.02 мг | 90 мг | 34.5% | 55.6% | 290 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 1.5% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3623 мг | 20 мг | 6.8% | 11% | 1468 г |
| Ниацин | 0.815 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 438.85 мг | 2500 мг | 17.6% | 28.4% | 570 г |
| Кальций, Ca | 24.29 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.9% | 4117 г |
| Магний, Mg | 20.84 мг | 400 мг | 5.2% | 8.4% | 1919 г |
| Натрий, Na | 7.76 мг | 1300 мг | 0.6% | 1% | 16753 г |
| Сера, S | 27.73 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.5% | 3606 г |
| Фосфор, P | 59.9 мг | 800 мг | 7.5% | 12.1% | 1336 г |
| Хлор, Cl | 43.95 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.1% | 5233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 633 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.819 мг | 18 мг | 4.6% | 7.4% | 2198 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.5% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 3.503 мкг | 10 мкг | 35% | 56.5% | 285 г |
| Литий, Li | 38.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2765 мг | 2 мг | 13.8% | 22.3% | 723 г |
| Медь, Cu | 144.04 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 23.2% | 694 г |
| Молибден, Mo | 6.38 мкг | 70 мкг | 9.1% | 14.7% | 1097 г |
| Никель, Ni | 3.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 305.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.039 мкг | 55 мкг | 1.9% | 3.1% | 5294 г |
| Фтор, F | 29.48 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 13569 г |
| Хром, Cr | 5.45 мкг | 50 мкг | 10.9% | 17.6% | 917 г |
| Цинк, Zn | 0.4627 мг | 12 мг | 3.9% | 6.3% | 2593 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.705 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.461 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.803 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи гриль составляет 62 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».