Мой здоровый рацион

Рецепт Нуга Домашняя Арахис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нуга Домашняя Арахис

Яичный белок куриный 60 г
Сахар рафинад 450 г
Мед пчелиный 120 г
Патока кукурузная 6 г
Арахис 200 г
Вода 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нуга Домашняя Арахис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 449 ккал 1684 ккал 26.7% 5.9% 375 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 2.4% 938 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 4.8% 463 г
Углеводы 76.6 г 219 г 35% 7.8% 286 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.4% 909 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 3% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1% 2169 г
Витамин В4, холин 17.23 мг 500 мг 3.4% 0.8% 2902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 2.3% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 66.934 мкг 400 мкг 16.7% 3.7% 598 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 0.4% 5172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.711 мг 15 мг 18.1% 4% 553 г
Витамин Н, биотин 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.2% 8772 г
Витамин РР, НЭ 5.3799 мг 20 мг 26.9% 6% 372 г
Ниацин 3.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.92 мг 2500 мг 7.8% 1.7% 1283 г
Кальций, Ca 24.48 мг 1000 мг 2.4% 0.5% 4085 г
Магний, Mg 50.35 мг 400 мг 12.6% 2.8% 794 г
Натрий, Na 23.81 мг 1300 мг 1.8% 0.4% 5460 г
Сера, S 15.4 мг 1000 мг 1.5% 0.3% 6494 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 2.8% 805 г
Хлор, Cl 17.17 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13395 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.493 мг 18 мг 8.3% 1.8% 1206 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 16854 г
Кобальт, Co 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.3% 7752 г
Марганец, Mn 0.5249 мг 2 мг 26.2% 5.8% 381 г
Медь, Cu 321.08 мкг 1000 мкг 32.1% 7.1% 311 г
Молибден, Mo 0.322 мкг 70 мкг 0.5% 0.1% 21739 г
Селен, Se 1.933 мкг 55 мкг 3.5% 0.8% 2845 г
Фтор, F 34.23 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11686 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 20833 г
Цинк, Zn 0.911 мг 12 мг 7.6% 1.7% 1317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.698 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 73.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.017 г ~
Аргинин* 0.849 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.547 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.728 г ~
Заменимые аминокислоты 4.774 г ~
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.797 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 1.473 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 19%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 34.899 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.289 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.188 г ~
22:0 Бегеновая 0.295 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.181 г min 16.8 г 30.8% 6.9%
18:1 Олеиновая (ud) 5.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.081 г от 11.2 до 20.6 г 36.4% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.027 г ~

Энергетическая ценность Нуга Домашняя Арахис составляет 449 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов