| Чечевица, зерно (Варка) | 50 г |
| Крупа перловая (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) | 20 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 850 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Тмин, семена | 1 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Фенхель, семена | 1 г |
| Имбирь, молотый | 1 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Асафетида коричневая | 1 г |
| Асафетида желтая | 1 г |
| Горчица-семя (Жарка) | 1 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Укроп, семена | 2 г |
| Петрушка, сушеная | 1 г |
| Гвоздика, молотая | 1 г |
| Соль столовая | 4 г |
| Морская капуста сушеная | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1873 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.8% | 2303 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.6% | 1697 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 6.1% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 14.5% | 769 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| альфа Каротин | 0.033 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.31 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.621 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.1% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 0.45 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 2.6% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 3.6% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.219 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.9% | 3914 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.8% | 14754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.271 мг | 15 мг | 8.5% | 9.5% | 1180 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.003 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.1548 мг | 20 мг | 5.8% | 6.5% | 1732 г |
| Ниацин | 0.487 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.04 мг | 2500 мг | 6.6% | 7.3% | 1515 г |
| Кальций, Ca | 30.66 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.4% | 3262 г |
| Кремний, Si | 10.523 мг | 30 мг | 35.1% | 39% | 285 г |
| Магний, Mg | 36.85 мг | 400 мг | 9.2% | 10.2% | 1085 г |
| Натрий, Na | 241.74 мг | 1300 мг | 18.6% | 20.7% | 538 г |
| Сера, S | 21.93 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4560 г |
| Фосфор, P | 75.8 мг | 800 мг | 9.5% | 10.6% | 1055 г |
| Хлор, Cl | 7.06 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 32578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.704 мг | 18 мг | 15% | 16.7% | 666 г |
| Йод, I | 16.78 мкг | 150 мкг | 11.2% | 12.5% | 894 г |
| Кобальт, Co | 1.078 мкг | 10 мкг | 10.8% | 12% | 928 г |
| Марганец, Mn | 0.4188 мг | 2 мг | 20.9% | 23.2% | 478 г |
| Медь, Cu | 130 мкг | 1000 мкг | 13% | 14.5% | 769 г |
| Молибден, Mo | 8.144 мкг | 70 мкг | 11.6% | 12.9% | 860 г |
| Никель, Ni | 12.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.065 мкг | 55 мкг | 3.8% | 4.2% | 2663 г |
| Титан, Ti | 22.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.23 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.4% | 4639 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.4434 мг | 12 мг | 3.7% | 4.1% | 2706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.412 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.243 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.399 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.409 г | min 16.8 г | 14.3% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.356 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Кичри чечевица+перловка+гречка составляет 89,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».