Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с пикшей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с пикшей

Пикша (Варка без слива) 200 г
Вода 2200 г
Масло подсолнечное 30 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Лук репчатый (Припускание) 300 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с пикшей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.9 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4825 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.3% 4471 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6% 4667 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 5.7% 5093 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.2% 4000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 11.5% 2471 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 112500 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 5.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 2.3% 12857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 2% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 8% 3636 г
Витамин В9, фолаты 2.948 мкг 400 мкг 0.7% 2% 13569 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 3.4% 8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 9.7% 2959 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 50000 г
Витамин РР, НЭ 0.7658 мг 20 мг 3.8% 10.9% 2612 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.16 мг 2500 мг 3.3% 9.5% 3043 г
Кальций, Ca 9.68 мг 1000 мг 1% 2.9% 10331 г
Магний, Mg 7.76 мг 400 мг 1.9% 5.4% 5155 г
Натрий, Na 69.02 мг 1300 мг 5.3% 15.2% 1884 г
Сера, S 25.86 мг 1000 мг 2.6% 7.4% 3867 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 9.2% 3125 г
Хлор, Cl 121.63 мг 2300 мг 5.3% 15.2% 1891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.9 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 12.62 мкг ~
Железо, Fe 0.286 мг 18 мг 1.6% 4.6% 6294 г
Йод, I 11.05 мкг 150 мкг 7.4% 21.2% 1357 г
Кобальт, Co 2.594 мкг 10 мкг 25.9% 74.2% 386 г
Литий, Li 6.523 мкг ~
Марганец, Mn 0.079 мг 2 мг 4% 11.5% 2532 г
Медь, Cu 50.04 мкг 1000 мкг 5% 14.3% 1998 г
Молибден, Mo 1.762 мкг 70 мкг 2.5% 7.2% 3973 г
Никель, Ni 1.501 мкг ~
Олово, Sn 0.33 мкг ~
Рубидий, Rb 90.7 мкг ~
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 81.19 мкг 4000 мкг 2% 5.7% 4927 г
Хром, Cr 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 27.8% 1029 г
Цинк, Zn 0.2033 мг 12 мг 1.7% 4.9% 5903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.384 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.033 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.274 г min 16.8 г 1.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.272 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.678 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.677 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп с пикшей составляет 34,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов