| Кабачок | 300 г |
| Морковь, красная | 70 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3195 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 7.8% | 2452 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.2% | 2333 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.4% | 1667 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 322.1 мкг | 900 мкг | 35.8% | 67.9% | 279 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.644 мг | 5 мг | 32.9% | 62.4% | 304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 12% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 48.27 мг | 500 мг | 9.7% | 18.4% | 1036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 13.3% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 11.4% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.5 мкг | 400 мкг | 2.9% | 5.5% | 3478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 6.3% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.29 мг | 90 мг | 11.4% | 21.6% | 875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.423 мкг | 10 мкг | 4.2% | 8% | 2364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 3% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 4.283 мкг | 50 мкг | 8.6% | 16.3% | 1167 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2923 мг | 20 мг | 6.5% | 12.3% | 1548 г |
| Ниацин | 0.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.98 мг | 2500 мг | 8.3% | 15.7% | 1202 г |
| Кальций, Ca | 25.85 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.9% | 3868 г |
| Магний, Mg | 13.96 мг | 400 мг | 3.5% | 6.6% | 2865 г |
| Натрий, Na | 30.13 мг | 1300 мг | 2.3% | 4.4% | 4315 г |
| Сера, S | 40.1 мг | 1000 мг | 4% | 7.6% | 2494 г |
| Фосфор, P | 56.8 мг | 800 мг | 7.1% | 13.5% | 1408 г |
| Хлор, Cl | 32.4 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.7% | 7099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 9.3% | 2039 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 5.3% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 2.404 мкг | 10 мкг | 24% | 45.5% | 416 г |
| Литий, Li | 0.808 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0277 мг | 2 мг | 1.4% | 2.7% | 7220 г |
| Медь, Cu | 24.62 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 4.7% | 4062 г |
| Молибден, Mo | 1.154 мкг | 70 мкг | 1.6% | 3% | 6066 г |
| Никель, Ni | 0.288 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.11 мкг | 55 мкг | 11.1% | 21.1% | 900 г |
| Фтор, F | 13.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 29499 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.6% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.2952 мг | 12 мг | 2.5% | 4.7% | 4065 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.956 г | min 16.8 г | 5.7% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.787 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков в духовке составляет 52,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».