| Курица, бройлеры или цыплята, бедра, мясо и кожа, сырые | 356 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Чеснок луковица | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 349.4 ккал | 1684 ккал | 20.7% | 5.9% | 482 г |
| Белки | 25.9 г | 76 г | 34.1% | 9.8% | 293 г |
| Жиры | 26.4 г | 56 г | 47.1% | 13.5% | 212 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 46.1 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4931 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.6 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.2% | 2459 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 171.643 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 2.3% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 3.3% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 72.84 мг | 500 мг | 14.6% | 4.2% | 686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.62 мг | 5 мг | 32.4% | 9.3% | 309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.55 мг | 2 мг | 27.5% | 7.9% | 364 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.795 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.3% | 8342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.017 мкг | 3 мкг | 33.9% | 9.7% | 295 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.5% | 6289 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.159 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 0.6% | 4464 г |
| гамма Токоферол | 0.143 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 0.8% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4056 мг | 20 мг | 37% | 10.6% | 270 г |
| Ниацин | 0.011 мг | ~ | |||
| Бетаин | 15.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.16 мг | 2500 мг | 13.1% | 3.7% | 762 г |
| Кальций, Ca | 14.43 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 6930 г |
| Магний, Mg | 30.47 мг | 400 мг | 7.6% | 2.2% | 1313 г |
| Натрий, Na | 295.55 мг | 1300 мг | 22.7% | 6.5% | 440 г |
| Фосфор, P | 252 мг | 800 мг | 31.5% | 9% | 317 г |
| Хлор, Cl | 0.27 мг | 2300 мг | 851852 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.08 мг | 18 мг | 6% | 1.7% | 1667 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 187500 г | |
| Кобальт, Co | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Марганец, Mn | 0.0331 мг | 2 мг | 1.7% | 0.5% | 6042 г |
| Медь, Cu | 82.35 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 2.3% | 1214 г |
| Селен, Se | 29.847 мкг | 55 мкг | 54.3% | 15.5% | 184 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.9962 мг | 12 мг | 16.6% | 4.8% | 601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.232 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.809 г | ~ | |||
| Валин | 1.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.726 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.057 г | ~ | |||
| Лизин | 2.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.683 г | ~ | |||
| Треонин | 1.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.985 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.588 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.425 г | ~ | |||
| Глицин | 1.577 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.015 г | ~ | |||
| Пролин | 1.211 г | ~ | |||
| Серин | 1.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.904 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.526 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.337 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.95 г | min 16.8 г | 65.2% | 18.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.548 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 1.537 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.204 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 9.119 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.121 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.9% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.892 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 4.819 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.133 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.094 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.083 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.04 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедро куриное запечённое составляет 349,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».