| Горчица столовая | 20 г |
| Сок апельсиновый | 50 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Форель радужная, дикая, сырая | 760 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 21.4% | 413 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5% | 1750 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3114 г |
| Органические кислоты | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.7% | 5202 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 6.7% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.845 мг | 5 мг | 16.9% | 15% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.364 мг | 2 мг | 18.2% | 16.1% | 549 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.209 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.5% | 3569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.933 мкг | 3 мкг | 131.1% | 116% | 76 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.7 мг | 90 мг | 6.3% | 5.6% | 1579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.042 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.058 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 86207 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.821 мг | 20 мг | 24.1% | 21.3% | 415 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.65 мг | 2500 мг | 17.8% | 15.8% | 561 г |
| Кальций, Ca | 64.15 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.7% | 1559 г |
| Магний, Mg | 31.13 мг | 400 мг | 7.8% | 6.9% | 1285 г |
| Натрий, Na | 29.2 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.9% | 4452 г |
| Сера, S | 182 мг | 1000 мг | 18.2% | 16.1% | 549 г |
| Фосфор, P | 245.9 мг | 800 мг | 30.7% | 27.2% | 325 г |
| Хлор, Cl | 45.57 мг | 2300 мг | 2% | 1.8% | 5047 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.893 мг | 18 мг | 5% | 4.4% | 2016 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Кобальт, Co | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Марганец, Mn | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 6.4% | 1399 г |
| Медь, Cu | 108.8 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 9.6% | 919 г |
| Молибден, Mo | 0.119 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Селен, Se | 11.135 мкг | 55 мкг | 20.2% | 17.9% | 494 г |
| Фтор, F | 1.34 мкг | 4000 мкг | 298507 г | ||
| Цинк, Zn | 0.9709 мг | 12 мг | 8.1% | 7.2% | 1236 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Форель под апельсиновым соусом составляет 113 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».