Мой здоровый рацион

Рецепт Салат110517 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат110517 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Помидоры (томаты), парниковые 610 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока 125 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат110517 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.2 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2239 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 7.2% 1854 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 12.6% 1057 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.7% 7552 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2% 6667 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 5.1% 2652 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.2 мкг 900 мкг 11.1% 14.8% 898 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.378 мг 5 мг 7.6% 10.1% 1323 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 5.6% 2368 г
Витамин В4, холин 7.18 мг 500 мг 1.4% 1.9% 6964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 6.4% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 5.2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 9.062 мкг 400 мкг 2.3% 3.1% 4414 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 15.2% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 14.62 мг 90 мг 16.2% 21.5% 616 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.9% 14706 г
Витамин D3, холекальциферол 0.06 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 3.1% 4310 г
Витамин Н, биотин 0.875 мкг 50 мкг 1.8% 2.4% 5714 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 6.8% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.5242 мг 20 мг 2.6% 3.5% 3815 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.33 мг 2500 мг 8.1% 10.8% 1236 г
Кальций, Ca 92.64 мг 1000 мг 9.3% 12.4% 1079 г
Магний, Mg 18.69 мг 400 мг 4.7% 6.3% 2140 г
Натрий, Na 201.85 мг 1300 мг 15.5% 20.6% 644 г
Сера, S 12.28 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8143 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 14.2% 932 г
Хлор, Cl 184.17 мг 2300 мг 8% 10.6% 1249 г
Микроэлементы
Бор, B 83.8 мкг ~
Железо, Fe 0.461 мг 18 мг 2.6% 3.5% 3905 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10274 г
Кобальт, Co 4.409 мкг 10 мкг 44.1% 58.6% 227 г
Марганец, Mn 0.1071 мг 2 мг 5.4% 7.2% 1867 г
Медь, Cu 82.46 мкг 1000 мкг 8.2% 10.9% 1213 г
Молибден, Mo 5.364 мкг 70 мкг 7.7% 10.2% 1305 г
Никель, Ni 9.474 мкг ~
Рубидий, Rb 111.5 мкг ~
Селен, Se 2.83 мкг 55 мкг 5.1% 6.8% 1943 г
Фтор, F 14.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27435 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 9.7% 1374 г
Цинк, Zn 0.5833 мг 12 мг 4.9% 6.5% 2057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.077 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.666 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.12 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.103 г ~
14:0 Миристиновая 0.327 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.796 г ~
18:0 Стеариновая 0.365 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.982 г min 16.8 г 5.8% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.844 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Салат110517 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 75,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».