Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки по дюкану. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки по дюкану

Творог "Крестьянский" 5% 200 г
Яйцо куриное 130 г
Творог Мягкий 5% 110 г
Овсяная мука 40 г
Ржаные отруби 50 г
Клейковина Пшеничная (Глютен) 20 г
Разрыхлитель Теста 10 г
Способ приготовления

Булочки по дюкану

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки по дюкану".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1033 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 13.1% 466 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.7% 918 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.8% 2235 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 25.1 г 2273 г 1.1% 0.7% 9056 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 0.8% 7627 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.4% 1800 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.6% 10490 г
Витамин РР, НЭ 1.7 мг 20 мг 8.5% 5.2% 1176 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60 мг 2500 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Кальций, Ca 62.57 мг 1000 мг 6.3% 3.9% 1598 г
Магний, Mg 16.07 мг 400 мг 4% 2.5% 2489 г
Натрий, Na 16.14 мг 1300 мг 1.2% 0.7% 8055 г
Фосфор, P 103.6 мг 800 мг 13% 8% 772 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 1.3% 4500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.536 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Булочки по дюкану составляет 163 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов