| Лук репчатый | 108 г |
| Капуста белокочанная | 600 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Свинина мясная | 300 г |
| Курица, приготовленная к тушению, белое мясо, только мясо, приготовленное, тушеное | 277 г |
| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 1150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.9 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 896 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 6.3% | 844 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 6.4% | 836 г |
| Углеводы | 24.1 г | 219 г | 11% | 5.9% | 909 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3859 г |
| Органические кислоты | 18.2 г | ~ | |||
| Зола | 5.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 12857 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 8% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 5.9% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 26.4 мг | 500 мг | 5.3% | 2.8% | 1894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 3% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 4.3% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.178 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.6% | 2086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 0.5% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.13 мг | 90 мг | 16.8% | 8.9% | 595 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.29 мг | 15 мг | 8.6% | 4.6% | 1163 г |
| Витамин Н, биотин | 0.885 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5650 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.6 мкг | 120 мкг | 15.5% | 8.2% | 645 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8391 мг | 20 мг | 14.2% | 7.6% | 704 г |
| Ниацин | 0.921 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.41 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.7% | 1442 г |
| Кальций, Ca | 25.94 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3855 г |
| Кремний, Si | 1.127 мг | 30 мг | 3.8% | 2% | 2662 г |
| Магний, Mg | 14.58 мг | 400 мг | 3.6% | 1.9% | 2743 г |
| Натрий, Na | 23.36 мг | 1300 мг | 1.8% | 1% | 5565 г |
| Сера, S | 32.34 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.7% | 3092 г |
| Фосфор, P | 83.3 мг | 800 мг | 10.4% | 5.5% | 960 г |
| Хлор, Cl | 291.89 мг | 2300 мг | 12.7% | 6.8% | 788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 451.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 1.471 мкг | 10 мкг | 14.7% | 7.8% | 680 г |
| Марганец, Mn | 0.2525 мг | 2 мг | 12.6% | 6.7% | 792 г |
| Медь, Cu | 65.23 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.5% | 1533 г |
| Молибден, Mo | 6.533 мкг | 70 мкг | 9.3% | 4.9% | 1071 г |
| Никель, Ni | 4.416 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.008 мкг | 55 мкг | 9.1% | 4.8% | 1098 г |
| Титан, Ti | 3.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40161 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.4388 мг | 12 мг | 3.7% | 2% | 2735 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.992 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.361 г | ~ | |||
| Валин | 0.302 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лизин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.54 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.908 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.094 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.554 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.333 г | min 16.8 г | 13.9% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.079 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.91 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с капустой и фаршем составляет 187,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».