| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Морковь, красная | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Каша гречневая из крупы ядрица по 1-278 | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
котлеты из куриной грудки
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1815 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 20.6% | 524 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.1% | 2667 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.9% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 497.8 мкг | 900 мкг | 55.3% | 59.6% | 181 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.67 мг | 5 мг | 53.4% | 57.5% | 187 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.1% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 13.94 мг | 500 мг | 2.8% | 3% | 3587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 2.9% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 2.4% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.889 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.8% | 13846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 1.1% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 2% | 5389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.3% | 8197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 1.7% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 1.306 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.8% | 3828 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.6% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6173 мг | 20 мг | 33.1% | 35.7% | 302 г |
| Ниацин | 6.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.39 мг | 2500 мг | 9.4% | 10.1% | 1067 г |
| Кальций, Ca | 16.56 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 6039 г |
| Магний, Mg | 63.11 мг | 400 мг | 15.8% | 17% | 634 г |
| Натрий, Na | 87.78 мг | 1300 мг | 6.8% | 7.3% | 1481 г |
| Сера, S | 13.39 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7468 г |
| Фосфор, P | 129.1 мг | 800 мг | 16.1% | 17.3% | 620 г |
| Хлор, Cl | 10.06 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 22863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.294 мг | 18 мг | 7.2% | 7.8% | 1391 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 5.833 мкг | 10 мкг | 58.3% | 62.8% | 171 г |
| Литий, Li | 1.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0255 мг | 2 мг | 1.3% | 1.4% | 7843 г |
| Медь, Cu | 54.06 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5.8% | 1850 г |
| Молибден, Mo | 6.444 мкг | 70 мкг | 9.2% | 9.9% | 1086 г |
| Никель, Ni | 0.167 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.783 мкг | 55 мкг | 3.2% | 3.4% | 3085 г |
| Фтор, F | 4.78 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 83682 г |
| Хром, Cr | 14.22 мкг | 50 мкг | 28.4% | 30.6% | 352 г |
| Цинк, Zn | 0.8311 мг | 12 мг | 6.9% | 7.4% | 1444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.528 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.776 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.756 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.173 г | ~ | |||
| Лизин | 1.528 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.529 г | ~ | |||
| Треонин | 0.66 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.634 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.776 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.18 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.543 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.735 г | ~ | |||
| Пролин | 0.592 г | ~ | |||
| Серин | 0.622 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.532 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.671 г | min 16.8 г | 4% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из куриной грудки составляет 92,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».