| Капуста белокочанная (Тушение) | 671 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Вода | 100 г |
| Томатная паста [Краснодарочка] | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2619 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.1% | 5067 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 11% | 1400 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 4% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.6% | 1000 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 5.4% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 1.4% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 10.99 мг | 500 мг | 2.2% | 3.4% | 4550 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 8.1% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.606 мкг | 400 мкг | 5.7% | 8.9% | 1769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.31 мг | 90 мг | 24.8% | 38.6% | 403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.787 мг | 15 мг | 11.9% | 18.5% | 839 г |
| Витамин К, филлохинон | 78.1 мкг | 120 мкг | 65.1% | 101.2% | 154 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7001 мг | 20 мг | 3.5% | 5.4% | 2857 г |
| Ниацин | 0.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.03 мг | 2500 мг | 10.5% | 16.3% | 954 г |
| Кальций, Ca | 47.55 мг | 1000 мг | 4.8% | 7.5% | 2103 г |
| Магний, Mg | 14.95 мг | 400 мг | 3.7% | 5.8% | 2676 г |
| Натрий, Na | 12.69 мг | 1300 мг | 1% | 1.6% | 10244 г |
| Сера, S | 38.17 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.9% | 2620 г |
| Фосфор, P | 28.7 мг | 800 мг | 3.6% | 5.6% | 2787 г |
| Хлор, Cl | 38.23 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.6% | 6016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 585.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 205.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.561 мг | 18 мг | 3.1% | 4.8% | 3209 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.3% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 3.083 мкг | 10 мкг | 30.8% | 47.9% | 324 г |
| Марганец, Mn | 0.1749 мг | 2 мг | 8.7% | 13.5% | 1144 г |
| Медь, Cu | 82.3 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 12.8% | 1215 г |
| Молибден, Mo | 10.276 мкг | 70 мкг | 14.7% | 22.9% | 681 г |
| Никель, Ni | 15.413 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.308 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 17857 г |
| Фтор, F | 25.59 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 15631 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 16% | 973 г |
| Цинк, Zn | 0.411 мг | 12 мг | 3.4% | 5.3% | 2920 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.376 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.89 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.712 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.911 г | min 16.8 г | 5.4% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.907 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 31.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.289 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 64,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».